Resep Bakso Sapi, Rasanya Kenyal Dan Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Resep Bakso Sapi(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Bakso Sapi, Rasanya Kenyal Dan Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Bakso sapi adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang dicincang halus dan dicampur dengan berbagai bumbu serta pengikat seperti tepung tapioka, bakso sapi memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang gurih. Biasanya disajikan dalam kuah kaldu panas bersama dengan mie, sayuran, dan tambahan seperti telur puyuh atau tahu goreng, bakso sapi menjadi hidangan yang sangat nikmat dan mengenyangkan.

Proses pembuatan bakso sapi dimulai dengan mencincang daging sapi segar menjadi ukuran yang halus. Setelah itu, daging dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, merica, dan bumbu-bumbu lainnya sesuai dengan selera. Tepung tapioka ditambahkan sebagai pengikat untuk memberikan tekstur yang kenyal pada bakso. Kemudian, adonan bakso dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan direbus dalam air mendidih hingga matang. Setelah matang, bakso sapi siap disajikan dengan kuah kaldu panas dan berbagai pelengkap lainnya.

Bakso sapi tidak hanya dikenal di Indonesia, namun juga telah merambah ke berbagai belahan dunia dan menjadi hidangan favorit bagi banyak orang. Kelezatan dan kekenyalan teksturnya membuat bakso sapi cocok dinikmati dalam berbagai suasana, baik sebagai hidangan utama maupun camilan. Ketersediaan bakso sapi di warung-warung bakso hingga restoran mewah menunjukkan betapa populer dan dihargainya hidangan ini dalam kancah kuliner Indonesia.

Dan berikut ini adalah Resep Bakso Sapi :

Resep Bakso Sapi, Rasanya Kenyal Dan Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Bahan:

01. 500 gram daging sapi giling

02. 1 butir telur ayam

03. ¼ gram bawang putih

04. 100 gram tepung kanji

05. 50 gram es batu

06. 1 sendok teh lada putih bubuk

Resep Bakso Sapi, Rasanya Kenyal Dan Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Bumbu Kuah:

01. 1 buah balungan kaki sapi

02. 100 gram bawang putih

03. 1 sendok teh lada putih bubuk

04. 1 sendok teh pala bubuk

05. 1 sendok makan penyedap Kaldu Sapi

06. 1 sendok makan garam

07. 1 sendok makan gula

08. 3 L air

Resep Bakso Sapi, Rasanya Kenyal Dan Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Pelengkap:

01. 1 bungkus bihun

02. daun seledri secukupnya

03. bawang merah goreng secukupnya

04. Kecap Manis secukupnya

Resep Bakso Sapi, Rasanya Kenyal Dan Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Cara Membuat:

01. Haluskan bawang putih dan rebus bihun.

02. Campur daging sapi giling, es batu, telur, dan bahan bumbu lalu haluskan.

03. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit dan tuangkan adonan ke dalam wadah.

04. Aduk adonan dengan sendok makan, bentuk bulatan bakso, lalu masukkan ke dalam air panas dengan api kecil.

05. Masak hingga matang dengan bakso yang mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

06. Lakukan sampai semua adonan habis.

07. Untuk membuat kuah, masukkan penyedap rasa kaldu sapi dan semua bumbu kuah.

08. Masak dan rebus dengan balungan kaki sapi.

09. Siapkan mangkok, masukkan rebusan bihun, tambahkan seledri, bawang goreng, dan kuahnya.

10. Hidangkan dengan saus tomat, sambal, dan beri kecap manis.

Baca Juga : Resep Pepes Tahu
Baca Juga : Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Pete
Baca Juga : Cara Bikin Es Latte Cincau

Itulah Resep Bakso Sapi, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)

Artikel terkait :

#Resep Daging #Resep Bakso #Resep

Resep Membuat Bakso Udang Rebus, Rasanya Sangat Kenyal Dan Pasti Istimewa

Cara Bikin Jamur Crispy(www.zonahobisaya.web.id)

Cara Buat Bakso Udang Rebus, Rasa Baksonya Sangat Kenyal Dan Pasti Istimewa

Bakso Udang Rebus adalah salah satu variasi dari bakso yang populer di Indonesia. Berbeda dari bakso daging sapi tradisional, bakso udang rebus terbuat dari campuran udang cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Proses pembuatan bakso ini melibatkan pencampuran udang dengan bahan pengikat seperti tepung tapioka, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil yang direbus hingga matang. Hasilnya adalah bakso dengan tekstur yang kenyal dan rasa udang yang khas.

Keistimewaan bakso udang rebus terletak pada rasa udangnya yang segar dan lezat, yang memberikan variasi berbeda dibandingkan bakso daging. Bakso ini sering disajikan dengan kuah bening atau kaldu seafood yang gurih, serta dilengkapi dengan berbagai pelengkap seperti mie, sayuran, dan sambal. Makanan ini menjadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin menikmati bakso dengan rasa yang lebih ringan dan tidak terlalu berat.

Selain enak, bakso udang rebus juga menawarkan manfaat kesehatan. Udang adalah sumber protein berkualitas tinggi dan rendah lemak, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, iodine, dan selenium. Dengan mengonsumsi bakso udang rebus, Anda tidak hanya menikmati cita rasa yang lezat tetapi juga mendapatkan asupan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.

Dan berikut ini adalah Cara Buat Bakso Udang Rebus

Cara Buat Bakso Udang Rebus, Rasa Baksonya Sangat Kenyal Dan Pasti Istimewa

Bahan:

01. Udang kupas, haluskan - 150 gram

02. Udang kupas, cincang kasar - 50 gram

03. Tepung sagu - 50 gram

04. Bawang putih, haluskan - 3 siung

05. Putih telur - 1 butir

06. Garam - 1/2 sendok teh

Cara Buat Bakso Udang Rebus, Rasa Baksonya Sangat Kenyal Dan Pasti Istimewa

Cara Membuat:

01. Dalam wadah, campur udang halus, udang cincang, bawang putih, dan putih telur. Aduk menggunakan garpu hingga rata dan tidak bergerindil.

02. Masukkan tepung sagu dan aduk kembali hingga rata. Sisihkan sebentar.

03. Dalam panci, panaskan air hingga mendidih, kemudian matikan api.

04. Ambil adonan bakso dan bentuk bulat sesuai selera. Masukkan bakso ke dalam air panas dalam panci. Lakukan hingga adonan habis.

05. Nyalakan api kompor kembali dan masak bakso hingga mengapung, biarkan selama ±10 menit. Angkat bakso dan tiriskan.

06. Sajikan bakso udang rebus sesuai selera.

Baca Juga : Resep Ramen Jepang
Baca Juga : Resep Bajigur Gula Aren
Baca Juga : Cara Membuat Sop Durian

Itulah Cara Buat Bakso Udang Rebus, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)

Artikel terkait :

#Resep Udang #Resep Bakso #Resep

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Resep Membuat Bakso Malang(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Bakso Malang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer, khususnya berasal dari kota Malang di Jawa Timur. Makanan ini terkenal dengan rasa yang lezat dan variasi isiannya yang beragam. Bakso Malang biasanya terdiri dari bakso daging sapi yang kenyal, tahu, siomay, pangsit goreng, dan aneka sayuran seperti taoge dan sawi. Yang membedakan Bakso Malang dari jenis bakso lainnya adalah keunikan penyajiannya, di mana berbagai bahan pelengkap ini dicampur dalam satu mangkuk dengan kuah kaldu sapi yang gurih.

Cita rasa Bakso Malang diperkaya dengan tambahan sambal pedas, kecap manis, dan saus tomat, yang memungkinkan setiap orang untuk menyesuaikan rasa sesuai selera mereka. Kuahnya yang hangat dan gurih sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai hidangan utama di siang hari. Tekstur bakso yang kenyal, ditambah dengan kriuknya pangsit goreng dan lembutnya tahu, memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan kaya akan tekstur.

Di Malang, banyak penjual bakso legendaris yang telah berdiri selama puluhan tahun dan menjadi ikon kuliner kota tersebut. Popularitas Bakso Malang tidak hanya terbatas di kota asalnya, tetapi juga telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan sampai ke mancanegara. Penjual bakso sering kali menyesuaikan rasa dan penyajian untuk memenuhi selera lokal, namun esensi dari Bakso Malang yang kaya rasa dan penuh variasi tetap dipertahankan, membuatnya menjadi salah satu hidangan yang dicintai oleh banyak orang.

Dan berikut ini adalah Resep Bakso Malang

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Bahan:

01. Daging sapi tanpa lemak - 750 gram

02. Es batu - 200 gram

03. Sagu tani / tepung tapioka - 150 gram

04. Bawang putih, iris tipis, goreng, haluskan - 3 siung

05. Bawang putih, haluskan - 5 siung

06. Putih telur - 50 ml

07. Baking powder - 1/2 sdt

08. Baking soda - 1/2 sdt

09. Garam - 2,5 sdt

10. Gula - 1 sdt

11. Air es - secukupnya

12. Air, untuk merebus - secukupnya

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Bahan untuk pangsit, bakso goreng, dan tahu bakso:

01. Daging ayam giling - 100 gram

02. Tahu kulit - 6 buah

03. Kulit pangsit - 12 lembar

04. Garam - 1/2 sdt

05. Minyak, untuk menggoreng - secukupnya

06. Air, untuk merebus - secukupnya

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Kuah:

01. Tulang kaki sapi - 250 gram

02. Bawang bombai, belah 4 - 1 buah

03. Bawang putih, haluskan - 3 siung

04. Pala - 1 cm

05. Garam - 2 sdm

06. Gula pasir - 1 sdm

07. Lada halus - 1 sdt

08. Air - 2 liter

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Bahan Pelengkap:

01. Mie basah atau mie telur rebus - 1 bungkus

02. Daun caisim, potong-potong lalu rebus - 200 gram

03. Daun bawang, iris - 2 batang

04. Seledri, iris halus - 1 ikat

05. Bawang goreng - secukupnya

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Cara Membuat Bakso:

01. Giling daging bersama es batu hingga halus.

02. Dalam wadah, campurkan daging giling, bawang putih goreng, bawang putih halus, putih telur, tepung sagu, baking powder, baking soda, garam, dan gula. Aduk rata. Sisihkan 250 gram adonan bakso ini untuk membuat pangsit, tahu bakso, dan bakso goreng.

03. Didihkan banyak air dalam panci.

04. Ambil segenggam adonan bakso lalu remas hingga terbentuk bulatan. Ambil bulatan dengan sendok lalu masukkan ke air panas. Lakukan hingga adonan habis.

05. Rebus bakso hingga mengapung dan matang. Angkat bakso lalu langsung masukkan ke wadah/baskom berisi air es. Tiriskan.

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Cara Membuat Pangsit, Bakso Goreng, dan Tahu Bakso:

01. Ambil 250 gram adonan bakso tadi lalu taruh dalam wadah.

02. Masukkan daging ayam giling dan garam. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian.

03. Ambil 1 bagian adonan dan isikan ke dalam tahu kulit.

04. Ambil 1 bagian adonan dan isikan ke dalam kulit pangsit.

05. Kukus tahu bakso dan pangsit hingga matang. Keluarkan.

06. Ambil 1 bagian adonan bakso dan bulatkan dengan bantuan sendok. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Cara Membuat Kuah:

01. Rebus tulang sapi bersama bawang bombai, bawang putih, dan pala hingga mendidih dan keluar kaldunya.

02. Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Koreksi rasanya.

Resep Bakso Malang, Makanan Khas Dari Jawa Timur Dengan Pangsitnya Enak

Penyajian:

01. Tata mie, caisim, bakso, tahu bakso, pangsit, dan bakso goreng dalam mangkok saji.

02. Beri taburan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

03. Siram dengan kuah kaldu. Siap disajikan.

Baca Juga : Resep Gulai Ikan Mas Bumbu Kuning
Baca Juga : Bumbu Capcay Tumis Sederhana
Baca Juga : Resep Udang Goreng Mentega

Itulah Resep Bakso Malang, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)

Artikel terkait :

#Resep Bakso #Resep #Resep Kuah