Editor
 |
| Resep Sambal Ati Ampela Pete(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Sambal Ati Ampela Pete, Pasti Sangat Enak Dan Gurih Kita Saat Dimakan
Sambal Ati Ampela Pete, sebuah hidangan khas Indonesia yang memikat lidah para pecinta pedas. Paduan hati ayam (ati) dan ampela yang gurih, dilengkapi dengan aroma unik dari pete, menjadikan hidangan ini begitu istimewa dengan cita rasa yang khas dan memikat selera. Dipadukan dengan sambal pedas yang penuh bumbu, menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan.
Sambal Ati Ampela Pete memadukan keunikan rasa dari bahan-bahan utamanya. Kelezatan gurih dari ati dan ampela, bersatu dengan aroma khas dan gurih dari pete. Sambal pedas yang menyertainya menjadi pelengkap sempurna, memberikan sensasi pedas yang meresap dan meninggalkan kenangan tak terlupakan di setiap suapannya. Hidangan ini sangat pas dinikmati dengan nasi hangat sebagai hidangan utama yang memanjakan lidah.
Tidak sekadar hidangan lezat, Sambal Ati Ampela Pete juga merupakan warisan kuliner Indonesia yang perlu dilestarikan. Keberagaman bahan dan rempah-rempah yang digunakan mencerminkan kekayaan budaya kuliner Indonesia. Hidangan ini sering dihidangkan dalam acara khusus, seperti keluarga atau reuni, menambah hangat dan kebersamaan di setiap gigitannya. Sambal Ati Ampela Pete adalah bukti kekayaan dan kelezatan warisan kuliner Indonesia.
Dan berikut ini adalah Resep Sambal Ati Ampela Pete :
Resep Sambal Ati Ampela Pete, Pasti Sangat Enak Dan Gurih Kita Saat Dimakan
Bahan:
01. 300 gram Kentang
02. 2 papan Petai
03. 2 pasang Hati ampela
04. 3 cm Lengkuas
05. 2 lembar Daun jeruk
06. 1 sendok makan Asam jawa
07. 1 sendok teh penyedap Kaldu Ayam
08. ½ sendok teh garam
09. 2 sendok makan Kecap Manis
10. Minyak secukupnya
Resep Sambal Ati Ampela Pete, Pasti Sangat Enak Dan Gurih Kita Saat Dimakan
Cara Membuat:
01. Kupas kentang dan potong dadu, lalu kupas petai dan potong menjadi dua.
02. Rebus dan potong-potong hati ampela sesuai selera.
03. Memarkan lengkuas dan larutkan asam jawa dengan dua sendok air.
04. Panaskan minyak dan goreng kentang sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
05. Panaskan minyak goreng, masukkan lengkuas, daun jeruk, dan bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
06. Tambahkan hati ampela, asam jawa, petai, kecap, dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.
Baca Juga : Resep Opor Ayam
Baca Juga : Resep Rica Rica Bebek Pedas Manis
Baca Juga : Resep Takoyaki
Itulah Resep Sambal Ati Ampela Pete, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)