Editor
 |
| Resep Opor Ayam(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Opor Ayam, Rasanya Enak Dan Gampang Dibuat Sendiri Saat Kita Di Rumah
Bahan:
01. 1 ekor Ayam Kampung
02. 4 lembar Daun Salam
03. 3 lembar Daun Jeruk
04. 2 batang Serai
05. 2 sendok makan Kecap Manis
06. 400 mililiter Santan Kental
07. 1 sendok teh Garam
08. 1 sendok teh Gula Pasir
09. 1 liter Air
10. 4 sendok makan Minyak
Resep Opor Ayam, Rasanya Enak Dan Gampang Dibuat Sendiri Saat Kita Di Rumah
Bumbu Halus:
01. 10 butir Bawang Merah
02. 4 siung Bawang Putih
03. 3 cm Kunyit
04. 2 cm Lengkuas
05. 2 cm Jahe
06. 2 cm Kencur
07. 5 butir Kemiri
08. 2 sendok teh Ketumbar
09. ½ sendok teh Merica Putih Butiran
Resep Opor Ayam, Rasanya Enak Dan Gampang Dibuat Sendiri Saat Kita Di Rumah
Cara Membuat:
01. Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian, bisa 12 bagian atau sesuai selera.
02. Rebus potongan ayam hingga setengah matang.
03. Buang tulang daun jeruk dan iris memanjang.
04. Untuk bahan, memarkan 2 batang serai dan sangrai 5 butir kemiri.
05. Panaskan minyak goreng. Masukkan semua bumbu halus dan tumis hingga harum.
06. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai ke dalam tumisan bumbu, lalu tumis hingga harum.
07. Panaskan air. Tambahkan potongan ayam dan tumisan bumbu tadi. Aduk dan masak hingga ayam menjadi lembut.
08. Tambahkan garam, gula, kecap, dan santan.
09. Aduk hingga air mendidih, cek rasa sesuai selera Anda.
10. Angkat dan sajikan.
Itulah Resep Opor Ayam, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)