Editor
 |
| Resep Bebek Bumbu Rw Khas Manado(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Bebek Bumbu Rw Khas Manado, Anti Gagal Dan Bisa Kalian Coba Di Rumah
Bahan:
01. 1 ekor bebek muda
02. 1 jeruk nipis
03. 3 batang sereh, geprek
04. 2 lembar daun kunyit
05. 3 lembar daun jeruk
06. 3 batang daun bawang
07. 2 lembar daun pandan
08. 1 ikat daun kemangi
09. Garam secukupnya
Resep Bebek Bumbu Rw Khas Manado, Anti Gagal Dan Bisa Kalian Coba Di Rumah
Bumbu:
01. 1 ruas jahe
02. 1 ruas lengkuas
03. 1 ruas kunyit
04. 15 buah cabai rawit
05. 10 siung bawang merah
06. ½ sendok teh bubuk pala
07. 1 sendok teh lada halus
08. Minyak sayur secukupnya
09. Garam secukupnya
10. Gula secukupnya
11. Kaldu bubuk secukupnya
Resep Bebek Bumbu Rw Khas Manado, Anti Gagal Dan Bisa Kalian Coba Di Rumah
Cara Membuat:
01. Potong bebek muda menjadi potongan kecil-kecil.
02. Geprek batang sereh, iris halus daun jeruk, iris daun bawang, dan potong-potong daun pandan.
03. Campurkan potongan bebek dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 1 jam, lalu cuci bersih.
04. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, kunyit, cabai rawit, dan bawang merah hingga harum.
05. Masukkan batang sereh, daun jeruk, daun bawang, dan daun pandan ke dalam tumisan.
06. Tambahkan potongan bebek dan sedikit air. Ungkep hingga bebek menjadi empuk.
07. Setelah itu, tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, dan daun kemangi. Cek rasa.
08. Aduk rata, dan jika sudah matang, angkat dan sajikan.
itulah Resep Bebek Bumbu Rw Khas Manado, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)