Editor
 |
| Resep Bajigur Gula Aren(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Bajigur Gula Aren, Minuman Hangat Yang Bisa Kalian Bikin Di Rumah
Bajigur gula aren, minuman tradisional Indonesia yang begitu khas dan menggoda selera. Ramuan ajaibnya terdiri dari gula aren, santan kelapa, jahe, serai, dan bubuk kopi. Yang membuat bajigur gula aren begitu istimewa ialah kehadiran gula aren sebagai pemanis alaminya. Gula aren menyajikan sentuhan manis yang lezat dan membawa nuansa karamel yang begitu khas pada setiap tegukan. Tak hanya itu, tambahan jahe dan serai menambahkan aroma harum dan sensasi hangat, menciptakan pengalaman minum yang menyenangkan.
Bajigur gula aren seringkali menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati saat udara sedang sejuk atau sebagai sajian hiburan ketika berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Minuman ini memiliki peran yang sangat penting dalam keberagaman budaya Indonesia, terutama di daerah yang diberkahi dengan iklim yang sejuk seperti di pegunungan. Gabungan bahan-bahan alami dalam bajigur gula aren tak hanya memberikan kelezatan pada rasa, tetapi juga membawa nilai-nilai tradisional dan kearifan lokal yang diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya.
Daya tarik dan kenikmatan dari bajigur gula aren menjadikannya salah satu minuman yang sangat digemari di Indonesia. Banyak warung kopi atau pedagang kaki lima yang menyuguhkan minuman ini dengan beragam variasi, sesuai dengan selera dan keinginan konsumennya. Sejalan dengan kesadaran akan keberlanjutan dan penggunaan bahan-bahan alami yang semakin meningkat, bajigur gula aren pun menjadi pilihan yang ramah lingkungan, karena bahan-bahannya berasal dari sumber daya alam yang dapat diperbaharui secara berkelanjutan.
Dan berikut ini adalah Resep Bajigur Gula Aren :
Resep Bajigur Gula Aren, Minuman Hangat Yang Bisa Kalian Bikin Di Rumah
Bahan:
01. 1 liter santan kelapa
02. 150 gram gula aren (sisir halus)
03. 2 batang serai (memarkan)
04. 1 sendok makan kopi bubuk
05. 100 gram jahe (memarkan)
06. 4 lembar daun pandan
07. 4 cm kayu manis
Resep Bajigur Gula Aren, Minuman Hangat Yang Bisa Kalian Bikin Di Rumah
Cara Membuat:
01. Sisir gula aren, ikat daun pandan, dan memarkan serai serta jahe.
02. Masak santan kelapa, tambahkan jahe, gula aren, serai, daun pandan, dan kayu manis. Diamkan hingga mendidih.
03. Setelah mendidih, tambahkan kopi dan aduk hingga merata.
04. Angkat dan sajikan saat bajigur masih dalam keadaan hangat.
Baca Juga : Bumbu Lontong Kari Daging Sapi
Baca Juga : Cara Bikin Onde-Onde
Baca Juga : Cara Membuat Risol Mayo Dari Roti Tawar
Itulah Resep Bajigur Gula Aren, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)