Resep Puding Jagung, Dijamin Lembut, Kenyal Enak Dan Cocok Untuk Dinikmati
Puding jagung merupakan hidangan penutup yang menawarkan perpaduan unik antara rasa manis dan aroma khas jagung. Teksturnya yang lembut dan halus membuatnya menjadi pilihan yang disukai banyak orang dari berbagai usia. Cita rasa alami jagung yang ringan memberikan kesan segar, menjadikannya cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan sore maupun penutup setelah makan besar.
Kelebihan utama dari puding jagung terletak pada karakter rasanya yang sederhana namun memikat. Tidak terlalu manis, tidak pula terlalu berat, sehingga cocok untuk mereka yang menghindari makanan penutup yang terlalu kuat atau menyengat. Selain itu, tampilannya yang berwarna kuning cerah juga memberikan kesan menarik dan menggugah selera saat disajikan, apalagi jika dipadukan dengan topping atau saus pendamping.
Secara budaya, puding jagung cukup populer di berbagai wilayah sebagai salah satu bentuk adaptasi kuliner lokal. Dalam berbagai acara keluarga atau perayaan, hidangan ini sering kali muncul sebagai pelengkap meja makan. Meski terlihat sederhana, puding jagung menyimpan nilai nostalgia dan kenyamanan, karena sering dikaitkan dengan suasana hangat dan kebersamaan di rumah.
Dan berikut ini adalah Resep Puding Jagung
Resep Puding Jagung, Dijamin Lembut, Kenyal Enak Dan Cocok Untuk Dinikmati
Bahan:
01. 2 bonggol jagung
02. 50 ml susu kental manis
03. 200 ml santan
04. 300 ml air
05. 1 sendok makan maizena
06. 60 gram gula pasir
07. ½ sendok teh garam
08. 5 gram agar-agar bubuk
09. 1 sendok teh vanili
Resep Puding Jagung, Dijamin Lembut, Kenyal Enak Dan Cocok Untuk Dinikmati
Cara Membuat:
01. Pertama-tama, bersihkan jagung dan sisir jagung dari bonggolnya.
02. Masukkan jagung ke dalam blender dan haluskan.
03. Tambahkan santan, tepung maizena, gula pasir, dan air, lalu blender kembali hingga rata.
04. Siapkan wajan dan masak adonan jagung di atas api sedang.
05. Saring adonan untuk memisahkan ampasnya, kemudian tambahkan garam, agar-agar bubuk, dan vanili. Aduk rata.
06. Tambahkan susu kental manis dan aduk hingga merata. Masak hingga adonan mendidih.
07. Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam cup-cup saji. Diamkan hingga suhu ruang.
08. Setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es dan biarkan mengeras.
09. Puding jagung siap untuk disajikan.
Baca Juga : Resep Ikan Kembung Kuah Kuning
Baca Juga : Resep Es Bubur Sumsum
Baca Juga : Resep Brownies Kentang Kukus
Baca Juga : Resep Es Bubur Sumsum
Baca Juga : Resep Brownies Kentang Kukus
Itulah Resep Puding Jagung, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :