Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang
Bahan :
01. 1 ekor ayam kampung muda
02. 2 cm jahe
03. 2 cm lengkuas
04. 1 lembar daun salam
05. 5 lembar daun jeruk
06. 2 batang serai
07. 1500 mili air
08. Garam secukupnya
09. Kaldu ayam secukupnya
Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang
Bumbu :
01. 10 siung bawang merah
02. 5 siung bawang putih
03. 1/2 sendok teh merica
04. atau kunyit bubuk secukupnya
05. Minyak goreng secukupnya
Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang
Pelengkap :
01. Soun
02. Telur rebus
03. tomat
04. Jeruk nipis
05. Sambal
06. Kerupuk
07. Kecap
Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang
Taburan :
01. Bawang goreng
02. Seledri
Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang
Cara Membuat :
01. Potong ayam menjadi beberapa bagian
02. Geprek lengkuas, jahe, serai.
03. Masak air dan masukkan potongan ayam lalu tambahkan daun
salam dan lengkuas.
04. Rebus sampai empuk dan angkat daging ayam.
05. Siapkan wajan, lalu goreng setengah kering.
06. Suir Suir daging ayam.
07. Rebus air dan buat rebusan kaldu ayam.
08. Siapkan wajan lagi, lalu tumis kunyit, Kemiri, Jahe dan
bawang putih.
09. Jika sudah harum angkat dan masukan ke dalam air kaldu
sampai mendidih lalu angkat.
10.Masukkan kembali serai, Lada, Daun jeruk dan garam, aduk
kembali sambil cek rasanya.
11. Ambil mangkok dan masukan soun, daging ayam yang sudah
disuir dan juga touhe.
12. Masukkan kuah soto dan beri daun seledri dan juga bawang
goreng diatasnya.
13. Siap disajikan dengan tambahan kecap dan juga sambel.
Baca Juga : List Resep Lainnya
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Thanks for reading Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang. Please share...!
