Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang

Kamis, 03 November 2022

Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang

Bahan :

01. 1 ekor ayam kampung muda

02. 2 cm jahe

03. 2 cm lengkuas

04. 1 lembar daun salam

05. 5 lembar daun jeruk

06. 2 batang serai

07. 1500 mili air

08. Garam secukupnya

09. Kaldu ayam secukupnya

Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang

Bumbu :

01. 10 siung bawang merah

02. 5 siung bawang putih

03. 1/2 sendok teh merica

04. atau kunyit bubuk secukupnya

05. Minyak goreng secukupnya

Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang

Pelengkap :

01. Soun

02. Telur rebus

03. tomat

04. Jeruk nipis

05. Sambal

06. Kerupuk

07. Kecap

Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang

Taburan :

01. Bawang goreng

02. Seledri

Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang

Cara Membuat :

01. Potong ayam menjadi beberapa bagian

02. Geprek lengkuas, jahe, serai.

03. Masak air dan masukkan potongan ayam lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

04. Rebus sampai empuk dan angkat daging ayam.

05. Siapkan wajan, lalu goreng setengah kering.

06. Suir Suir daging ayam.

07. Rebus air dan buat rebusan kaldu ayam.

08. Siapkan wajan lagi, lalu tumis kunyit, Kemiri, Jahe dan bawang putih.

09. Jika sudah harum angkat dan masukan ke dalam air kaldu sampai mendidih lalu angkat.

10.Masukkan kembali serai, Lada, Daun jeruk dan garam, aduk kembali sambil cek rasanya.

11. Ambil mangkok dan masukan soun, daging ayam yang sudah disuir dan juga touhe.

12. Masukkan kuah soto dan beri daun seledri dan juga bawang goreng diatasnya.

13. Siap disajikan dengan tambahan kecap dan juga sambel.

Baca Juga : List Resep Lainnya

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)

Labels: RESEP

Thanks for reading Resep Soto Ayam Enak Dan Mudah Dibuat Sendiri Dirumah Untuk Makan Siang. Please share...!