Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah

Ikan kembung kuah kuning adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia. Kuah kuning yang kaya akan rempah-rempah memberikan cita rasa yang khas dan lezat pada hidangan ini. Ikan kembung dipilih karena dagingnya yang lembut dan mudah disantap, serta cocok dengan bumbu kuah kuning yang gurih. Hidangan ini sering disajikan sebagai menu utama dalam acara keluarga atau jamuan makan.

Proses memasak ikan kembung kuah kuning dimulai dengan merebus bumbu-bumbu rempah yang telah dihaluskan hingga matang dan harum. Setelah itu, ikan kembung dimasukkan ke dalam kuah kuning tersebut dan direbus hingga matang. Ketika disajikan, ikan kembung akan terendam dalam kuah kuning yang kental dan beraroma, siap untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal.

Hidangan ikan kembung kuah kuning seringkali dihidangkan dengan tambahan potongan tomat, kentang, daun bawang, dan daun seledri untuk menambahkan aroma dan rasa segar. Kelezatan ikan kembung kuah kuning membuatnya menjadi pilihan favorit bagi banyak orang, terutama bagi pecinta masakan tradisional Indonesia.

Dan berikut ini adalah Resep Ikan Kembung Kuah Kuning

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah

Bahan :

01. 6 kg ikan Kembung

02. 2 lembar daun salam

03. 3 lembar daun jeruk

04. 2 batang serai

05. 2 cm lengkuas

06. 500 ml santan segar

07. 1 buah tomat merah

08. 2 jeruk nipis

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah

Bumbu Halus:

01. 7 siung bawang putih

02. 5 butir bawang merah

03. 1 cm jahe

04. 3 cm kunyit

05. 3 butir kemiri

06. 1 sendok teh merica butiran

07. 1 sendok teh jintan

08. 2 sendok teh garam

Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, Dijamin Enak Gurih Dan Mudah Dibuat Dirumah

Cara Membuat :

01. Potong tomat merah, memarkan lengkuas dan serai.

02. Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis.

03. Goreng ikan sampai matang lalu tiriskan.

04. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

05. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk sampai layu.

06. Masukkan santan, masak dengan api kecil sampai mendidih.

07. Tambahkan ikan dan potongan tomat. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke ikan.

08. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga : Cara Membuat Es Timun Serut Biji Selasih
Baca Juga : Resep Bebek Madura
Baca Juga : Resep Membuat Nasi Goreng

Itulah Resep Ikan Kembung Kuah Kuning, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note :

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)