Editor
 |
| Resep Dumpling Ayam Kukus(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Dumpling Ayam Kukus, Sangat Praktis Dan Dapat Kalian Buat Sendiri
Dumpling ayam kukus adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai negara, terutama di Asia. Hidangan ini terkenal dengan kulitnya yang lembut dan isian daging ayam yang gurih serta beraroma lezat. Dumpling ayam kukus biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai bagian dari dim sum, yaitu serangkaian hidangan kecil yang biasanya dinikmati bersama teh. Kombinasi antara tekstur kulit yang kenyal dan rasa isian yang kaya membuat dumpling ayam kukus menjadi favorit banyak orang.
Selain rasanya yang enak, dumpling ayam kukus juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Daging ayam sebagai bahan utama merupakan sumber protein yang baik, sedangkan tambahan bumbu dan sayuran seperti daun bawang memberikan tambahan vitamin dan mineral. Karena dimasak dengan cara dikukus, dumpling ayam ini juga lebih sehat dibandingkan dengan yang digoreng, karena kandungan lemaknya lebih rendah. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menikmati makanan lezat tanpa khawatir akan kalori berlebih.
Dumpling ayam kukus juga sangat fleksibel dalam penyajiannya. Biasanya disajikan dengan saus yang terdiri dari kecap asin, cuka, dan cabai rawit yang memberikan rasa asam, pedas, dan asin yang seimbang. Saus ini melengkapi rasa dumpling dan menambah kenikmatan saat menikmatinya. Hidangan ini juga mudah disesuaikan dengan selera, baik dengan menambahkan bahan-bahan lain ke dalam isian seperti jamur, udang, atau sayuran cincang, sehingga setiap keluarga bisa memiliki versi dumpling ayam kukus yang unik dan khas.
Dan berikut ini adalah Resep Dumpling Ayam Kukus
Resep Dumpling Ayam Kukus, Sangat Praktis Dan Dapat Kalian Buat Sendiri
Bahan:
01. Daging ayam - 350 gram
02. Tepung tapioka - 1 sdm
03. Daun bawang, iris halus - 2 tangkai
04. Kulit pangsit bulat - 25 lembar
Resep Dumpling Ayam Kukus, Sangat Praktis Dan Dapat Kalian Buat Sendiri
Bumbu:
01. Bawang putih, haluskan - 2 siung
02. Kecap asin - 1 sdm
03. Saus tiram - 1 sdm
04. Minyak wijen - 1 sdt
05. Garam - 1 sdt
06. Merica bubuk - 1/4 sdt
07. Gula - 1/2 sdt
Resep Dumpling Ayam Kukus, Sangat Praktis Dan Dapat Kalian Buat Sendiri
Bumbu Saus:
01. Kecap asin - 5 sdm
02. Gula pasir - 2 sdm
03. Cuka masak - 1 sdm
04. Cabai rawit, iris kecil - 5 buah
Resep Dumpling Ayam Kukus, Sangat Praktis Dan Dapat Kalian Buat Sendiri
Cara Membuat:
01. Campur semua bahan saus: kecap asin, gula pasir, cuka masak, dan cabai rawit. Aduk rata sampai gula larut. Sisihkan.
02. Haluskan daging ayam dengan food processor, tambahkan tepung tapioka, irisan daun bawang, dan bumbu-bumbu (bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, dan merica bubuk). Blender sampai tercampur rata.
03. Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sendok teh bahan isian. Oleskan air pada bagian tepi kulit, kemudian lipat menjadi setengah lingkaran. Bentuk lipit pada bagian tepi kulit dumpling, rapatkan sambil sedikit ditekan. Lakukan hingga semua adonan habis.
04. Kukus dumpling dengan api sedang sampai matang selama 20 menit.
05. Siap disajikan hangat dengan saus.
Baca Juga : Resep Cara Bikin Kentang Cheese MCD
Baca Juga : Resep Risol Bihun
Baca Juga : Cara Buat RW Bebek
Baca Juga : Resep Risol Bihun
Baca Juga : Cara Buat RW Bebek
Itulah Resep Dumpling Ayam Kukus, Jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :