Editor
 |
| Resep Jengkol Balado(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Jengkol Balado, Dijamin Hasilnya Empul Dan Tidak Alot Saat Di Nikmati
Jengkol balado adalah salah satu sajian khas Nusantara yang begitu digemari, khususnya di Indonesia. Rasa pedas, gurih, dengan sentuhan manis membuat hidangan ini menjadi favorit para pencinta kuliner tradisional. Kombinasi tekstur jengkol yang lembut dengan sambal balado yang kaya akan rempah menghadirkan cita rasa yang kuat dan menggoda selera. Tidak mengherankan jika resep jengkol balado kerap diburu oleh penggemar masakan rumahan maupun penikmat hidangan khas daerah.
Dalam khazanah kuliner tradisional, jengkol balado dikenal memiliki karakter rasa yang unik dan autentik. Aroma khas jengkol berpadu dengan pedasnya cabai merah dalam balado menciptakan pengalaman bersantap yang berbeda dari olahan lainnya. Menu ini sering disajikan sebagai lauk pelengkap nasi hangat, sehingga menambah kenikmatan saat disantap. Kepopulerannya pun semakin meningkat berkat banyaknya pembahasan di berbagai platform kuliner dan media sosial.
Resep jengkol balado tidak hanya terkenal karena kelezatannya, tetapi juga karena menjadi bagian dari warisan kuliner yang tetap lestari hingga sekarang. Banyak keluarga di Indonesia menjadikannya sebagai salah satu menu favorit saat makan bersama. Dengan cita rasa yang tajam dan menggoda, jengkol balado mampu menghadirkan sensasi pedas yang menggugah selera sekaligus merepresentasikan kekayaan rempah Indonesia. Wajar jika resep jengkol balado terus menjadi topik menarik bagi para pencinta masakan tradisional.
Dan berikut ini adalah Resep Jengkol Balado
Resep Jengkol Balado, Dijamin Hasilnya Empul Dan Tidak Alot Saat Di Nikmati
Bahan:
01. 10 buah jengkol tua
02. 5 lembar daun salam
03. 5 lembar daun jeruk purut
04. 1 batang serai
05. 1 ruas lengkuas
06. 1 buah tomat
07. 1 potong asam kandis
08. ½ sendok makan garam
09. 1 sendok teh gula
10. ½ sendok teh penyedap rasa
11. 2 sendok makan margarin
12. Teri Medan secukupnya
Resep Jengkol Balado, Dijamin Hasilnya Empul Dan Tidak Alot Saat Di Nikmati
Bumbu:
01. 125 gram cabai merah keriting
02. 8 siung bawang merah
03. 5 siung bawang putih
04. 2 butir kemiri
05. Cabai rawit sesuai selera
Resep Jengkol Balado, Dijamin Hasilnya Empul Dan Tidak Alot Saat Di Nikmati
Cara Membuat:
01. Rebus jengkol hingga empuk, lalu geprek jengkol, serai, dan lengkuas. Potong-potong tomat.
02. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.
03. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, tomat, teri Medan, dan asam kandis.
04. Tambahkan jengkol, gula, garam, dan penyedap rasa.
05. Masak sebentar hingga matang dan bumbu meresap.
06. Sajikan Jengkol Balado selagi hangat.
Itulah Resep Jengkol Balado, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :