Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus, Variasi Otak Otak Punya Cita Rasa Enak

Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus(www.zonahobisaya.web.id)

Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus, Variasi Otak Otak Punya Cita Rasa Enak

Bahan:

01. 250 gram jamur tiram

02. 1 ons daging ikan

03. 1 sendok makan terigu

04. 1 sendok makan sagu

05. 1 butir telur ayam kampung

06. 2 sendok teh garam

07. 3 sendok teh gula pasir

08. 200 mililiter santan kental

09. 5 buah bawang merah

Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus, Variasi Otak Otak Punya Cita Rasa Enak

Cara Membuat:

01. Masak air hingga mendidih lalu masukkan jamur sampai terlihat layu.

02. Angkat jamur lalu peras dan potong-potong.

03. Siapkan blender dan masukkan ikan, masukkan jamur, garam, bawang merah, gula pasir, dan juga santan. Haluskan dengan menggunakan blender.

04. Pindahkan adonan ke dalam sebuah wadah, lalu tambahkan telur, tepung, dan sagu. Aduk kembali hingga merata.

05. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik anti panas. Lalu kukus kurang lebih 30 menit.

06. Angkat adonan dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

07. Siapkan kocokan telur, lalu masukkan otak-otak terlebih dahulu.

08. Goreng dengan minyak panas hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.

Itulah Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)