Editor
 | |
|
Cara Membuat Telur Dadar Tebal Khas Masakan Padang Yang Punya Rasa Enak
Bahan:
01. 4 butir Telur ayam
02. 2 sendok makan Tepung maizena
03. 3 butir bawang merah, 2 butir bawang putih, 1/2 siung bawang bombay (bombay kecil)
04. 2 butir bawang putih
05. 1/2 siung bawang bombay (bombay besar)
06. 1 lembar Daun bawang yang sudah iris halus
07. 2 sendok makan sayur kubis iris tipis
08. Garam secukupnya
09. Kaldu bubuk secukupnya
10. 3 buah Cabe merah
11. 1/2 sendok makan bubuk kunyit
12. Sejumput ketumbar
Cara Membuat Telur Dadar Tebal Khas Masakan Padang Yang Punya Rasa Enak
Cara Membuat:
01. Kocok telur hingga berbusa.
02. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan 1/2 siung bawang bombay kecil. Campur telur yang sudah dikocok dengan cabe merah, bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan juga bawang bombay yang sudah diiris halus.
03. Masukkan bubuk kunyit, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
04. Tambahkan dan aduk rata sayur kubis dan daun bawang.
05. Panaskan minyak. Setelah benar-benar panas, masukkan adonan telur. Kecilkan api dan tutup.
06. Tunggu sampai bagian atas telur agak mengeras.
07. Jaga apinya agar tidak terlalu besar agar bagian dalam telur matang dengan baik.
08. Balik telur dan tutup kembali sampai benar-benar matang.
09. Masakan siap disajikan.
Itulah Cara Membuat Telur Dadar Tebal Khas Masakan Padang, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)