Cara Membuat Batagor, Sangat Gampang Dibuat Dan Ala Pedagang Abang Abang

Cara Membuat Batagor(www.zonahobisaya.web.id)

Cara Membuat Batagor, Sangat Gampang Dibuat Dan Ala Pedagang Abang Abang

Batagor adalah salah satu camilan populer di Indonesia yang terbuat dari campuran tahu dan ikan yang digoreng dan disajikan dengan saus kacang. Namun, apakah Anda tahu bahwa Anda masih bisa menikmati rasa yang mirip dengan batagor tanpa harus menggunakan bahan-bahan khusus? Meskipun resep tradisional membutuhkan tahu, ikan, dan bahan-bahan lainnya, Anda masih bisa menikmati cita rasa yang mirip dengan berbagai alternatif yang kreatif.

Salah satu cara untuk menikmati batagor tanpa bahan adalah dengan mengganti bahan utamanya dengan pengganti yang sesuai. Misalnya, Anda bisa menggunakan tempe atau jamur sebagai pengganti tahu, serta daging ayam atau udang sebagai pengganti ikan. Dengan demikian, Anda tetap bisa menikmati camilan yang lezat tanpa harus menggunakan bahan-bahan khusus yang biasanya digunakan dalam resep tradisional.

Selain itu, Anda juga bisa menikmati sensasi batagor dengan menambahkan saus kacang atau saus sambal favorit Anda. Campuran saus pedas dan manis ini akan memberikan cita rasa yang khas pada camilan Anda. Dengan eksperimen kreatif dan penggunaan bahan-bahan alternatif, Anda masih bisa menikmati batagor yang lezat dan memuaskan, tanpa harus bergantung pada bahan-bahan standar yang biasanya digunakan dalam resep tradisional.

Dan berikut ini adalah Cara Membuat Batagor :

Cara Membuat Batagor, Sangat Gampang Dibuat Dan Ala Pedagang Abang Abang

Bahan:

01. 300 gram daging ikan tenggiri

02. 100 gram tepung sagu

03. 1 butir telur ayam besar

04. 3 siung bawang putih

05. 2 tangkai daun bawang

06. 1 sendok teh garam

07. ¼ sendok teh gula

08. ¼ sendok teh lada bubuk

09. 15 lembar kulit pangsit

10. 5 buah tahu putih

Cara Membuat Batagor, Sangat Gampang Dibuat Dan Ala Pedagang Abang Abang

Bahan Sambal Kacang:

01. 200 gram kacang tanah goreng

02. 3 siung bawang putih

03. 3 buah cabai merah besar

04. 5 buah cabai rawit merah

05. 250 ml air

06. 100 ml santan

07. ½ sendok teh garam

08. ¼ bulatan gula merah

09. Kecap manis secukupnya

10. Jeruk limau secukupnya

11. Timun secukupnya

Cara Membuat Batagor, Sangat Gampang Dibuat Dan Ala Pedagang Abang Abang

Cara Membuat Sambal Kacang:

01. Haluskan bawang putih dan cabai, lalu tumis dengan minyak sampai harum.

02. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, beri air dan santan, lalu aduk sampai merata.

03. Tambahkan gula merah dan garam, lalu masak sampai sambal matang dan meletup-letup.

04. Sambal kacang siap disajikan.

Resep Batagor, Sangat Gampang Dibuat Dan Ala Pedagang Abang Abang Penjual

Cara Membuat:

01. Haluskan daging ikan tenggiri, kacang tanah goreng, dan bawang putih.

02. Campurkan daging ikan tenggiri dan sagu.

03. Tambahkan bawang putih, telur, lada bubuk, gula, garam, dan irisan daun bawang, lalu aduk sampai merata.

04. Siapkan kulit pangsit, lalu isi dengan 1 sendok makan adonan, dan tutup kulit pangsit.

05. Ulangi langkah sebelumnya sampai semua kulit pangsit terisi.

06. Ambil tahu putih, potong menjadi dua bagian, dan keruk bagian tengah tahu.

07. Isi potongan tahu dengan adonan hingga penuh, dan ulangi sampai semua tahu habis.

08. Goreng tahu isi dan pangsit dengan api kecil hingga matang.

09. Sajikan dengan sambal kacang, kecap manis, perasan jeruk limau, dan irisan timun.

Baca Juga : Resep Kekian Ayam Udang
Baca Juga : Resep Membuat Empek Empek Palembang Online
Baca Juga : Resep Kue Cubit

Itulah Cara Membuat Batagor, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)