Resep Kue Cubit, Jajanan Khas Pasar Malem Yang Bisa Buat Sendiri Dirumah

Resep Kue Cubit(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Kue Cubit, Jajanan Khas Pasar Malem Yang Bisa Buat Sendiri Dirumah

Kue Cubit adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang populer sebagai camilan ringan. Kue ini memiliki bentuk bulat kecil dengan tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Proses pembuatannya melibatkan adonan yang dikukus atau dipanggang dalam cetakan khusus, sering kali menggunakan cetakan mini yang membuat kue memiliki ukuran yang pas untuk sekali gigit.

Kue Cubit sering dijumpai di berbagai pasar tradisional, kaki lima, atau acara perayaan seperti ulang tahun, arisan, atau pesta keluarga. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya disukai oleh banyak orang dari berbagai usia. Kue ini juga sering dijual dengan berbagai variasi topping seperti cokelat meleleh, keju parut, meses, atau berbagai saus manis lainnya, menambahkan variasi rasa dan tampilan yang menarik.

Keistimewaan Kue Cubit terletak pada kesederhanaan pembuatannya dan cita rasanya yang mengundang selera. Meskipun sederhana, kue ini memiliki daya tarik tersendiri dan menjadi salah satu warisan kuliner yang dijaga keberadaannya dalam ragam kue tradisional Indonesia. Kue Cubit tidak hanya sebagai camilan favorit, tetapi juga sebagai bagian dari warisan budaya kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dinikmati oleh generasi masa kini dan mendatang.

Dan berikut ini adalah Resep Kue Cubit

Resep Kue Cubit, Jajanan Khas Pasar Malem Yang Bisa Buat Sendiri Dirumah

Bahan:

01. Tepung segitiga biru - 130 gram

02. Gula pasir – 100 gram

03. Mentega yang sudah dicairkan - 100 gram

04. Telur - 3 butir

05. Susu ultra - 150 ml

06. Baking powder - 1/2 sendok teh

07. Baking soda - 1/4 sendok teh

08. Vanili bubuk - 1/2 sendok teh

09. Garam - 1/4 sendok teh

Resep Kue Cubit, Jajanan Khas Pasar Malem Yang Bisa Buat Sendiri Dirumah

Cara Membuat:

01. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

02. Masukkan telur dan gula, aduk hingga mengembang.

03. Masukkan baking soda, baking powder, vanili, dan garam dalam sebuah wadah untuk diayak.

04. Ayak bahan-bahan tadi dan masukkan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit dengan diselingi masukkan susu.

05. Masukkan mentega cair dan aduk sampai rata.

06. Diamkan kurang lebih 30 menit.

07. Siapkan cetakan dan panaskan dengan diberi margarin atau mentega.

08. Tuang adonan dan jangan sampai penuh.

09. Beri topping seperti Mesis Seres sesuai selera.

10. Tutup dan lihat sampai matang atau setengah matang sesuai selera.

Baca Juga : Resep Ayam Bakar Bumbu Cabe
Baca Juga : Resep Cara Bikin Tongseng Jamur Tiram
Baca Juga : Cara Membuat Kue Putri Ayu

Itulah Resep Kue Cubit, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)