Resep Tongkol Cabe Ijo, Bikin Penasaran Untuk Bisa Buat Sendiri Dirumah

Resep Tongkol Cabe Ijo(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Tongkol Cabe Ijo, Bikin Penasaran Untuk Bisa Buat Sendiri Dirumah

Ikan tongkol cabe ijo adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer karena cita rasanya yang pedas dan menggugah selera. Hidangan ini menggunakan ikan tongkol yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu segar, terutama cabe hijau, yang memberikan rasa pedas namun tidak terlalu menyengat. Proses memasak yang melibatkan tumisan bumbu dan ikan membuat aroma harum yang khas, menggoda selera makan siapa pun yang menciumnya. Kombinasi antara daging ikan tongkol yang lembut dan bumbu cabe hijau yang pedas menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Selain enak, ikan tongkol cabe ijo juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Ikan tongkol dikenal sebagai sumber protein hewani yang tinggi, kaya akan omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Cabe hijau, di sisi lain, mengandung vitamin C dan antioksidan yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh. Dengan demikian, hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan manfaat nutrisi yang penting bagi tubuh.

Ikan tongkol cabe ijo biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sering menjadi menu favorit di rumah tangga Indonesia. Hidangan ini juga sering ditemui di berbagai rumah makan dan restoran yang menyajikan masakan tradisional. Kesederhanaan bahan dan cara memasaknya membuat ikan tongkol cabe ijo menjadi pilihan yang praktis namun tetap lezat untuk dihidangkan dalam berbagai kesempatan, baik untuk makan siang, makan malam, maupun acara spesial. Popularitasnya yang tidak lekang oleh waktu mencerminkan betapa hidangan ini telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia.

Dan berikut ini adalah Resep Tongkol Cabe Ijo

Resep Tongkol Cabe Ijo, Bikin Penasaran Untuk Bisa Buat Sendiri Dirumah

Bahan:

01. 1/2 ekor ikan tongkol

02. 7 siung bawang merah

03. 3 siung bawang putih

04. 10 cabai hijau keriting

05. 3 buah tomat hijau

06. 2 bungkus Bumbu Saus Tiram

07. 50 ml air

Resep Tongkol Cabe Ijo, Bikin Penasaran Untuk Bisa Buat Sendiri Dirumah

Cara Membuat :

01. Potong ikan tongkol kecil kecil sesuai selera.

02. Iris halus bawang merah dan bawang putih.

03. Potong potong tomat hijau dan iris serong cabai keriting.

04. Goreng ikan tongkol sebentar lalu angkat dan sisihkan.

05. Siapkan wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

06. Masukan tomat hijau, bumbu saus tiram dan juga sedikit air. Lalu aduk sampai rata.

07. Tambahkan ikan tongkol dan aduk sampai rata sampai bumbu meresap.

08. Angkat dan sajikan.

Baca Juga : Resep Terong Ebi
Baca Juga : Cara Membuat Pecak Terong
Baca Juga : Cara Bikin Kue Dadar Gulung

Itulah Resep Tongkol Cabe Ijo, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)