Cara Membuat Pecak Terong, Enak Dimakan Dengan Tambahan Ikan Asin Dan Tempe

Cara Membuat Pecak Terong(www.zonahobisaya.web.id)

Cara Membuat Pecak Terong, Enak Dimakan Dengan Tambahan Ikan Asin Dan Tempe

Proses pembuatan Terong Pecak melibatkan penggunaan bumbu-bumbu segar yang dipadukan dengan terong yang telah direbus dengan sempurna. Keunikan hidangan ini terletak pada kesederhanaannya yang menyajikan cita rasa alami dari bahan-bahan utamanya. Setiap suapannya memberikan sensasi pedas yang menyegarkan dan mengundang selera, memperkaya pengalaman kuliner bagi siapa pun yang menikmatinya.

Terong Pecak bukan hanya sekadar hidangan, melainkan juga bagian dari warisan budaya dan kuliner Jawa Barat. Hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga mengajak kita untuk menghargai keanekaragaman rempah-rempah dan bahan makanan lokal. Dengan setiap gigitannya, Terong Pecak mengajak kita untuk menjelajahi kekayaan kuliner Indonesia yang penuh dengan rasa dan aroma yang menggugah selera.

Dan berikut ini adalah Cara Membuat Pecak Terong

Cara Membuat Pecak Terong, Enak Dimakan Dengan Tambahan Ikan Asin Dan Tempe

Bahan:

01. 2 buah terong ungu

02. 2 sendok makan santan kental

03. 1 sendok teh gula merah

04. 200 ml air

05. Garam secukupnya

06. Kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Pecak Terong, Enak Dimakan Dengan Tambahan Ikan Asin Dan Tempe

Bumbu Halus:

01. 15 cabai rawit

02. 3 cabai keriting

03. 3 siung bawang merah

04. 1 siung bawang putih

05. 1 jempol kencur

06. 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Pecak Terong, Enak Dimakan Dengan Tambahan Ikan Asin Dan Tempe

Cara Membuat:

01. Potong terong menjadi dua bagian.

02. Kukus terong hingga empuk.

03. Siapkan wajan, lalu tumis semua bumbu halus.

04. Tambahkan gula merah, kaldu jamur, dan garam secukupnya.

05. Beri air secukupnya dan masak sampai air mendidih.

06. Tambahkan santan dan aduk supaya tidak pecah, mendidih sampai kuah mengental.

07. Siapkan piring dan letakkan terong di atas piring.

08. Siram dengan kuah pecah dan siap disajikan.

Baca Juga : Resep Es Alpukat Kocok
Baca Juga : Resep Jamur Saus Tiram
Baca Juga : Cara Bikin Pepes Jamur

Itulah Cara Membuat Pecak Terong, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)