Resep Kue Dadar Gulung, Di Isi Kelapa Dan Sering Ada Pada Acara Nikahan

Resep Kue Dadar Gulung(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Kue Dadar Gulung, Di Isi Kelapa Dan Sering Ada Pada Acara Nikahan

Kue dadar gulung isi kelapa adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer. Kue ini dibuat dari kulit dadar tipis dan lembut, diisi dengan unti kelapa yang memberikan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

Kue dadar gulung isi kelapa umumnya disajikan dengan taburan gula halus atau keju parut, memberikan kelezatan pada setiap gigitan. Kue ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat, menciptakan kenangan akan kekayaan cita rasa tradisional Indonesia.

Selain isian kelapa, kue dadar gulung juga dapat diisi dengan berbagai bahan lain, seperti cokelat, keju, atau kacang hijau. Cara variasi ini memberikan keberagaman dalam menikmati kue dadar gulung sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing.

Dan berikut ini adalah Resep Kue Dadar Gulung :

Resep Kue Dadar Gulung, Di Isi Kelapa Dan Sering Ada Pada Acara Nikahan

Bahan:

01. 250 gram Tepung terigu

02. 2 butir Telur

03. 500 ml Santan sedang

04. 4 tetes Pasta pandan

05. 2 sendok makan Minyak goreng

06. Garam secukupnya

Resep Kue Dadar Gulung, Di Isi Kelapa Dan Sering Ada Pada Acara Nikahan

Bahan Isi :

01. 300 gram Kelapa parut

02. 200 gram Gula Jawa

03. 1/2 sendok teh Garam

04. 1 lembar Daun pandan

05. 2 lembar Daun jeruk

Resep Kue Dadar Gulung, Di Isi Kelapa Dan Sering Ada Pada Acara Nikahan

Cara Membuat :

01. Untuk membuat kulit, siapkan panci dan rebus santan dengan tambahan garam. Aduk hingga mendidih, matikan api, dan biarkan adonan hingga dingin.

02. Tambahkan tepung terigu, minyak, dan telur ke dalam adonan dingin. Aduk hingga rata.

03. Tambahkan santan sedikit-sedikit dan aduk hingga adonan halus, tanpa gumpalan. Tambahkan pasta pandan dan aduk hingga rata.

04. Panaskan wajan teflon dan tambahkan minyak, lalu tuangkan adonan hingga merata di seluruh wajan. Masak dengan api kecil hingga matang. Ulangi hingga adonan habis.

05. Untuk membuat isi, campur semua bahan isi dalam wadah dan aduk rata.

06. Masak campuran isi dengan api sedang di teflon. Aduk terus sampai mengering, lalu matikan api.

07. Ambil satu kulit, beri isi dengan 1 sendok makan campuran kelapa.

08. Lipat dan gulung, lakukan sampai adonan habis.

09. Makanan siap disajikan.

10. Makanan siap disajikan.

Baca Juga : Bumbu Nasi Kuning Jawa
Baca Juga : Bumbu Pepes Tahu Dan Cara Membuatnya