Resep Ikan Kembung Pesmol, Rasanya Enak Pedas Dan Mengundang Rasa Lapar
Bahan :
01. 1/2 kg ikan kembung
02. 2 lembar daun salam
03. 2 lembar daun jeruk
04. 1 buah jeruk nipis
05. 1 buah tomat
06. 1 batang daun bawang
07. 3 Cabai rawit
08. Garam secukupnya
09. Merica secukupnya
10. Kaldu bubuk secukupnya
11. Air secukupnya
12. Minyak goreng secukupnya
Resep Ikan Kembung Pesmol, Rasanya Enak Pedas Dan Mengundang Rasa Lapar
Bumbu :
01. 8 bawang merah
02. 5 bawang putih
03. 5 butir kemiri
04. 1 ruas jahe
05. 2 ruas lengkuas
06. 2 ruas kunyit
07. 2 batang sereh
Resep Ikan Kembung Pesmol, Rasanya Enak Pedas Dan Mengundang Rasa Lapar
Cara Membuat :
01. Iris kasar daun bawang, dan batang sereh diambil putihnya saja.
02. Cuci bersih ikan kembang lalu beri air jeruk nipi, merica dan juga garam.
03. Diamkan ikan yang sudah diberikan bumbu selama setegah jam, lalu goreng dan sisihkan.
04. Siapkan wajan, lalu timus semua bumbu halus.
05. Tambahkan daun jeruk dan daun salam sampai harum.
06. Tambahkan tomat dan tumis kembali sampai lalu.
07. Beri sedikit air, Gula, Garam dan juga kaldu dan biarkan sampai mendidih.
08. Tambahkan ikan dan masukkan cabai rawit. Dan masak sampai bumbu meresap.
09. Tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar lalu angkat.
Itulah Resep Ikan Kembung Pesmol. Kalian bisa membaca berbagai macam resep menarik lainnya di list Resep.
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Labels:
RESEP
Thanks for reading Resep Ikan Kembung Pesmol, Rasanya Enak Pedas Dan Mengundang Rasa Lapar. Please share...!
