Resep Terong Balado, Yang Sangat Cocok Untuk Kita Santap Saat Makan Siang

Senin, 02 Januari 2023

Resep Terong Balado, Yang Sangat Cocok Untuk Kita Santap Saat Makan Siang

Bahan :

01. 500 Gram Terong Ungu

02. 3 Daun Jeruk dan buang tulangnya

03. 1 Buah Tomat

04. 10 Cabai Merah Keriting

05. 6 Siung Bawang Merah

06. 4 Siung Bawang Putih

07. 1 Sendok teh Terasi Bubuk

08. 1 Sendok Makan Cuka

09. Garam Sekucupnya

10. Air Sekucupnya

Resep Terong Balado, Yang Sangat Cocok Untuk Kita Santap Saat Makan Siang

Cara Membuat :

01. Bersihkan Terong lalu potong potong.

02. Rendam Terong dengan air berisi 1 sdt garam dan 1 Sdm Cuka.

03. Siapkan Wajan dan goreng terong sampai matang lalu angkat dan sisihkan.

04. siapkan 10 cabai, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih dan juga 1 sdt bubuk terasi.

05. Ulek semua bahan tadi menjadi kasar

06. Panaskan kembali minyak goreng, tumis bumbu yang tadi sudah di ulek hingga harum.

07. Tambahkan Daun jeruk dan juga potongan tomat, tumis kembali sampai tomat jadi layu.

08. Beri air, Gula dan juga garam sambil dicek rasanya.

09. Tunggu sampai agak mengental.

10. Masukan Terong, lalu aduk rata dan siap sajikan.

itulah Resep Terong Balado. Kalian bisa membaca berbagai macam resep menarik lainnya di list Resep.

Baca Juga : List Resep Lainnya

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)

Labels: RESEP

Thanks for reading Resep Terong Balado, Yang Sangat Cocok Untuk Kita Santap Saat Makan Siang. Please share...!