-->

MUDAH !!! Resep Membuat Martabak Telur


Bahan Kulit Martabak:

01. 8 sendok makan terigu protein tinggi

02. 1 butir telur

03. 1/2 sendok teh garam

04. 2-3 sendok makan air

05. minyak goreng untuk merendam adonan

Bahan Isi Martabak:

01. 2 butir telur

02. 2 sendok makan daging kornet instan

03. 1 siung bawang putih, cincang

04. 1/2 bagian bawang bombai

05. 2 ruas daun bawang, iris tipis

06. 1 sendok teh saus sambal

07. 1/2 sendok teh lada bubuk

08. garam atau penyedap rasa secukupnya

09. gula secukupnya

Cara Membuat :

01. Kita buat kulit martabak terlebih dahulu. Caranya campur semua bahan kulit martabak, kecuali minyak. Uleni hingga adonan kalis.

02. Bagi adonan menjadi dua bagian dan letakkan ke dalam baskom. Tuang minyak hingga merendam adonan.

03. Tutup dengan plastic wrap atau serbet, diamkan selama 30 menit hingga satu jam.

04. Siapkan mangkuk terpisah, masukkan semua bahan isian dan aduk hingga rata. Sisihkan.

05. Lapisi talenan dengan plastik, ambil adonan. Pipihkan adonan hingga menutupi seluruh permukaan talenan. 

06. Siapkan flat pan atau teflon ukuran besar. Panaskan minyak dengan api sedang, letakkan kulit martabak di atasnya.

07. Selanjutnya tuang isian ke atas kulit martabak, tunggu beberapa saat, dan lipat pinggiran kulit ke tengah menggunakan spatula.

08. Balik martabak saat bagian bawahnya sudah kecokelatan.

Baca Juga : List Resep Lainnya

Note :

Kalian bisa copy paste artikel ini, namun jangan lupa sisipkan link sumber ya :)

Labels: FOOD AND DRINK

Thanks for reading MUDAH !!! Resep Membuat Martabak Telur. Please share...!

0 Komentar untuk "MUDAH !!! Resep Membuat Martabak Telur"

Back To Top