Cara Bikin Cumi Pete Pedas, Rasanya Pasti Sangat Enak Dan Bikin Ketagihan

Cara Bikin Cumi Pete Pedas(www.zonahobisaya.web.id)

Cara Bikin Cumi Pete Pedas, Rasanya Pasti Sangat Enak Dan Bikin Ketagihan

Cumi Pete Pedas adalah hidangan khas Indonesia yang memadukan cumi-cumi segar dengan pete, bahan yang memiliki aroma khas dan rasa yang unik. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa pedas yang menggugah selera dengan tekstur kenyal dari cumi-cumi serta kelezatan pete. Biasanya, cumi-cumi dipotong cincin atau dibiarkan utuh, kemudian dimasak bersama bumbu-bumbu yang kaya rempah seperti cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.

Selain rasa pedas yang dominan, Cumi Pete Pedas juga memiliki cita rasa gurih yang berasal dari bumbu-bumbu yang meresap ke dalam cumi-cumi. Pete yang ditambahkan memberikan rasa sedikit pahit namun sangat khas, menambah kompleksitas rasa pada hidangan ini. Kombinasi ini membuat Cumi Pete Pedas menjadi pilihan favorit bagi pecinta makanan pedas dan bercita rasa kuat. Hidangan ini sering kali disajikan bersama nasi putih hangat, menambah kenikmatan saat disantap.

Cumi Pete Pedas juga dikenal sebagai hidangan yang mudah disesuaikan dengan selera. Tingkat kepedasan dapat diatur sesuai keinginan, dan tambahan bahan lain seperti tomat atau daun jeruk bisa memberikan variasi rasa yang berbeda. Cumi Pete Pedas biasanya hadir dalam berbagai acara keluarga atau pertemuan, menjadi pusat perhatian karena rasanya yang luar biasa dan tampilannya yang menggugah selera. Ini adalah salah satu contoh sempurna dari kekayaan kuliner Indonesia yang memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik memasak yang kaya rempah.

Dan berikut ini adalah Cara Bikin Cumi Pete Pedas

Cara Bikin Cumi Pete Pedas, Rasanya Pasti Sangat Enak Dan Bikin Ketagihan

Bahan:

01. 500 gr cumi

02. 100 gr pete

03. 2 buah cabai hijau besar, iris panjang

04. 2 buah cabai merah besar, iris panjang

05. 4 lembar daun jeruk

06. 2 ruas jari lengkuas, geprek

07. 1 sendok makan saus tiram

08. 1 sendok makan kecap manis

09. 100 ml minyak goreng

10. Garam secukupnya

11. Gula secukupnya

12. 6 butir bawang merah

13. 4 siung bawang putih

14. 100 gr cabai rawit

15. 4 buah cabai merah besar

16. 2 butir kemiri

17. 1 buah tomat merah

Cara Bikin Cumi Pete Pedas, Rasanya Pasti Sangat Enak Dan Bikin Ketagihan

Cara Membuat:

01. Potong cumi-cumi dengan bentuk bulat cincin setelah dicuci bersih.

02. Haluskan bawang merah, tomat, kemiri, cabai rawit, bawang putih, dan cabai merah.

03. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

04. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai tercium harum.

05. Masukkan cumi-cumi, pete, dan irisan cabai.

06. Aduk rata, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis.

07. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

08. Masak cumi-cumi sampai benar-benar matang dan bumbu meresap.

09. Jika rasa sudah pas, hidangan siap disajikan.

Baca Juga : Cara Membuat Bubur Ayam
Baca Juga : Resep Keripik Usus
Baca Juga : Resep Tahu Goreng Tepung Terigu

Itulah Cara Bikin Cumi Pete Pedas, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)