Cara Membuat Bandrek, Minuman Hangat Yang Cocok Diminum Saat Cuaca Dingin

Cara Membuat Bandrek(www.zonahobisaya.web.id)

Cara Membuat Bandrek, Minuman Hangat Yang Cocok Diminum Saat Cuaca Dingin

Bandrek adalah minuman tradisional khas Sunda yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah Jawa Barat. Minuman ini sangat populer terutama pada musim hujan atau saat cuaca dingin karena mampu menghangatkan tubuh. Bandrek memiliki cita rasa pedas dan manis yang khas, yang berasal dari berbagai rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatannya.

Bandrek tidak hanya dikenal karena rasanya yang nikmat, tetapi juga karena khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan. Minuman ini dipercaya dapat meredakan masuk angin, meningkatkan stamina, dan mengurangi gejala pilek. Jahe yang menjadi bahan utama bandrek memiliki sifat antiinflamasi dan mampu meningkatkan sirkulasi darah, sehingga baik untuk menghangatkan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh.

Popularitas bandrek telah menyebar dari daerah Sunda ke seluruh penjuru Indonesia. Minuman ini sering dijual di warung-warung tradisional dan juga tersedia dalam bentuk kemasan instan yang memudahkan penyajiannya. Bandrek menjadi minuman favorit tidak hanya karena manfaat kesehatannya, tetapi juga karena rasa hangat dan nyaman yang ditawarkannya, menjadikannya pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan saja, terutama di saat-saat dingin.

Dan berikut ini adalah Cara Membuat Bandrek

Cara Membuat Bandrek, Minuman Hangat Yang Cocok Diminum Saat Cuaca Dingin

Bahan:

01. 500 ml air

02. 80 gram jahe yang sudah dibakar dan dimemarkan

03. 4 butir cengkeh

04. 2 sendok makan gula pasir

05. 75 gram gula merah yang sudah diiris halus

06. 6 cm kayu manis atau kayu manis bubuk

07. 2 lembar daun pandan

08. Garam secukupnya

Cara Membuat Bandrek, Minuman Hangat Yang Cocok Diminum Saat Cuaca Dingin

Cara Membuat:

01. Pertama-tama, rebus air dalam panci dan tambahkan gula pasir dan gula merah. Tunggu hingga air mendidih.

02. Sambil menunggu air mendidih, bakar jahe di atas api, lalu kupas kulitnya dan memarkan.

03. Setelah air mendidih, kecilkan api dan tambahkan jahe yang sudah dibakar dan dimemarkan, cengkeh, kayu manis, dan daun pandan yang sudah disimpul. Tunggu beberapa saat hingga aroma rempah keluar.

04. Tambahkan garam secukupnya dan aduk racikan bandrek tersebut beberapa kali.

05. Cobalah sedikit, jika rasa yang diharapkan sudah sesuai, matikan api dan angkat panci dari kompor.

06. Saring dan bandrek siap disajikan.

Baca Juga : Resep Sederhana Ketan Serundeng
Baca Juga : Cara Bikin Gulai Bebek
Baca Juga : Cara Bikin Bebek Panggang

Itulah Cara Membuat Bandrek, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)