Cara Bikin Bebek Panggang, Makanan Mewah Yang Bagus Di Coba Saat Tahun Baru
Bahan:
01. 1/2 ekor Bebek
02. 1 buah nam yu (fermentasi tahu merah)
03. 1 sendok makan air nam yu
04. 1 cm kencur
05. 4 siung bawang putih
06. 8 butir bawang merah
07. 2 iris dang gui
08. 1 sendok teh bumbu ngohiong
09. 1 sendok makan gula
10. 1 sendok makan arak Shaoxing
Cara Bikin Bebek Panggang, Makanan Mewah Yang Bagus Di Coba Saat Tahun Baru
Saus Adonan:
01. 2 sendok makan gula maltose
02. 200 ml air
03. 80 ml Cuka putih
Cara Bikin Bebek Panggang, Makanan Mewah Yang Bagus Di Coba Saat Tahun Baru
Saus Hidangan:
01. 3 sendok makan minyak
02. 1 sendok makan bawang merah halus
03. 1 sendok makan bawang putih halus
04. 2 sendok makan saus hoisin
05. 2 sendok makan tauco
06. 3 sendok makan gula
Cara Bikin Bebek Panggang, Makanan Mewah Yang Bagus Di Coba Saat Tahun Baru
Cara Membuat :
01. Bersihkan bebek
02. Siapkan wadah untuk memasak saus adonan, angkat dan
sisihkan.
03. Siapkan air dan rebus bebek. jika sudah empuk angkat
bebek dan siram dengan saus.
04. Gantunkan bebek sampai bebek kering.
05. Siapkan Oven, lalu panggang bebek dengan suhu 200
derajat kurang lebih 25 menit.
06. Angkat dan siap disajikan dengan Saus hidangan.
08. Untuk membuat Saus hidangan, tumis bawang putih dan
bawang merah.
09. Tambahkan tauco, Gula, Saus Hoisin sampai diaduk dan
adonan mendidih.
10. Jika sudah saring dan dinginkan terlebih dahulu.
11. Bebek siap disajikan dengan saus.
Baca Juga : List Resep Lainnya
Thanks for reading Cara Bikin Bebek Panggang, Makanan Mewah Yang Bagus Di Coba Saat Tahun Baru. Please share...!
