Editor
 |
| Resep Cumi Goreng Tepung(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Cumi Goreng Tepung, Punya Rasa Gurih Dan Teksturnya Dijamin Renyah
Cumi Goreng Tepung adalah hidangan laut populer di Indonesia yang terkenal karena rasa gurih dan teksturnya yang renyah. Hidangan ini kerap menjadi favorit di restoran seafood maupun warung makan keluarga. Potongan cumi yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam membuat Cumi Goreng Tepung cocok sebagai lauk utama atau camilan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Aroma khas cumi berpadu dengan tepung goreng yang garing menambah kenikmatan setiap gigitan.
Keistimewaan Cumi Goreng Tepung tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada kandungan gizinya. Cumi menyediakan protein berkualitas tinggi, rendah lemak, serta kaya vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12 dan selenium. Kombinasi ini menjadikan hidangan laut ini tidak hanya enak, tetapi juga bergizi. Tekstur renyah lapisan tepung menambah sensasi makan yang memuaskan bagi pecinta seafood.
Selain lezat, Cumi Goreng Tepung memiliki nilai budaya dalam kuliner Indonesia, terutama sebagai hidangan favorit di daerah pesisir. Hidangan ini sering disajikan pada acara keluarga, pesta kecil, maupun sebagai menu praktis di restoran seafood. Kepopulerannya tetap terjaga karena perpaduan rasa gurih, tekstur renyah, dan aroma cumi yang autentik. Dengan kelezatan dan nilai gizi yang tinggi, Cumi Goreng Tepung terus menjadi hidangan laut yang digemari lintas generasi di Indonesia.
Dan berikut ini adalah Resep Cumi Goreng Tepung
Resep Cumi Goreng Tepung, Punya Rasa Gurih Dan Teksturnya Dijamin Renyah
Bahan :
01. 500 gram cumi, potong cincin
02. 1 buah jeruk nipis
03. 200 gram tepung terigu
04. 2 sendok makan tepung tapioka
05. 1 sendok makan tepung beras
06. 1 sendok teh baking powder
07. 1 sendok teh garam
08. 1 sendok teh kaldu jamur bubuk
09. ½ sendok teh lada bubuk
10. 1 sendok teh bawang putih bubuk (atau 1 siung bawang putih halus)
11. 100 ml air es
12. Minyak goreng secukupnya
Resep Cumi Goreng Tepung, Punya Rasa Gurih Dan Teksturnya Dijamin Renyah
Cara membuat:
01. Bersihkan cumi, buang isi perut dan kulit luar, kemudian potong menjadi cincin. Lumuri cumi dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama sekitar 15 menit.
02. Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, baking powder, garam, kaldu jamur bubuk, lada, dan bawang putih bubuk hingga merata.
03. Ambil ⅓ campuran tepung, campur dengan air es hingga menjadi adonan basah. Sisanya (⅔ campuran tepung) dibiarkan sebagai adonan kering.
04. Baluri cumi dengan adonan kering, celupkan ke adonan basah, lalu gulingkan kembali ke adonan kering hingga seluruh cumi terlapisi tepung.
05. Panaskan minyak, goreng cumi hingga kuning keemasan. Tiriskan.
06. Sajikan cumi goreng tepung hangat sebagai camilan atau lauk pendamping.
Baca Juga : Resep Kroket Kentang
Baca Juga : Resep Brownies Cheese Cake
Baca Juga : Resep Semur Daging
Baca Juga : Resep Brownies Cheese Cake
Baca Juga : Resep Semur Daging
Itulah Resep Cumi Goreng Tepung, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :