Editor
 |
| Resep Cara Bikin Kroket Kentang(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Cara Bikin Kroket Kentang, Cemilan Mewah Bisa Dibuat Sendiri Dirumah
Bahan Kulit:
01. 1 kg kentang
02. 50 gram daging sapi asap (smoked beef)
03. 50 gram susu bubuk
04. 1/2 sendok teh merica bubuk
05. 1/2 sendok teh pala bubuk
06. 1/2 sendok teh garam
Resep Cara Bikin Kroket Kentang, Cemilan Mewah Bisa Dibuat Sendiri Dirumah
Bahan Isi:
01. 250 gram campuran sayuran beku (wortel, buncis, kapri, jagung)
02. 1 batang daun bawang prei
03. 1 batang seledri
04. 5 butir bawang merah
05. 2 siung bawang putih
06. 1/2 sendok teh merica bubuk
07. 1/2 sendok teh garam
08. 1 sendok teh gula pasir
09. 3 sendok makan minyak
10. 200 gram keju mozzarella
Resep Cara Bikin Kroket Kentang, Cemilan Mewah Bisa Dibuat Sendiri Dirumah
Bahan Lapisan:
01. 1 butir telur
02. 100 gram tepung panir halus
Resep Cara Bikin Kroket Kentang, Cemilan Mewah Bisa Dibuat Sendiri Dirumah
Pelengkap:
01. Cabai rawit
Resep Cara Bikin Kroket Kentang, Cemilan Mewah Bisa Dibuat Sendiri Dirumah
Cara Membuat:
01. Kupas kentang lalu potong menjadi potongan kecil.
02. Goreng kentang hingga matang, lalu haluskan.
03. Potong daging sapi asap (smoked beef) menjadi bentuk cincang kasar.
04. Iris daun bawang prei dan seledri secara halus.
05. Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih.
06. Potong keju mozzarella menjadi dadu kecil.
07. Kocok 1 butir telur dan campur dengan 1 sendok makan air.
08. Untuk kulit, campurkan semua bahan kulit hingga rata.
09. Untuk isi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
10. Tambahkan campuran sayuran beku, aduk hingga rata.
11. Masukkan bahan lain untuk isi, masak hingga matang.
12. Ambil adonan kulit, bentuk menjadi bulatan.
13. Beri adonan isi dan 1 potong keju mozzarella, lalu tutup rapat. Ulangi hingga semua bahan habis.
14. Celupkan adonan ke telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung panir. Ulangi hingga semua adonan selesai.
15. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kecoklatan.
16. Angkat dan sajikan dengan tambahan cabai rawit sebagai pelengkap.
Itulah Resep Membuat Jamur Crispy, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)