Editor
 |
| Resep Rolade Daun Singkong(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Rolade Daun Singkong, Sangat Lezat Dan Bisa Jadi Tambahan Menu Makan
Rolade daun singkong adalah inovasi kuliner yang menarik, menggabungkan daun singkong dengan teknik pembuatan rolade yang biasanya digunakan untuk daging. Hidangan ini menonjol karena kombinasi antara tekstur daun singkong yang lembut dan cita rasa yang kaya dari bumbu-bumbu yang digunakan dalam proses pembuatannya. Rolade daun singkong menawarkan alternatif yang sehat dan lezat untuk camilan atau hidangan utama, serta mencerminkan kreativitas dalam mengolah bahan-bahan tradisional.
Dalam proses pembuatannya, daun singkong direbus atau dimasak hingga lembut, lalu dibentuk dan dibumbui dengan cara yang mirip dengan rolade daging. Proses ini memungkinkan daun singkong menyerap rasa dari bumbu dengan baik, menciptakan kombinasi rasa yang harmonis dan menggugah selera. Hidangan ini sering kali disajikan dalam bentuk potongan yang cantik dan menarik, menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbagai acara atau sebagai hidangan istimewa di rumah.
Keberadaan rolade daun singkong menunjukkan betapa fleksibelnya bahan-bahan lokal dalam kuliner Indonesia. Dengan mengadaptasi teknik masak yang umum digunakan untuk daging, rolade daun singkong tidak hanya menawarkan rasa yang unik tetapi juga menonjolkan potensi dari bahan-bahan lokal seperti daun singkong. Hidangan ini merupakan contoh bagus bagaimana tradisi kuliner dapat berkembang dan beradaptasi dengan cara yang inovatif dan lezat.
Dan berikut ini adalah Resep Rolade Daun Singkong
Resep Rolade Daun Singkong, Sangat Lezat Dan Bisa Jadi Tambahan Menu Makan
Bahan:
01. 2 ikat daun singkong
02. 2 butir telur ayam
03. 3 siung bawang putih
04. 3 siung bawang merah
05. 1 blok tahu putih
06. 1 sendok teh garam
07. 1/2 sendok teh kaldu jamur
08. 1/2 sendok teh merica bubuk
Resep Rolade Daun Singkong, Sangat Lezat Dan Bisa Jadi Tambahan Menu Makan
Cara Membuat:
01. Panaskan panci, masukkan daun singkong, tambahkan garam, dan masak hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
02. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan merica dan garam, lalu haluskan bersama bahan lainnya.
03. Haluskan tahu, campurkan dengan daun singkong, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.
04. Tambahkan kaldu jamur dan telur. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
05. Siapkan cetakan, padatkan adonan ke dalam cetakan.
06. Kukus rolade hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
07. Iris rolade, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu goreng hingga berwarna keemasan.
08. Ulangi proses hingga semua adonan habis. Rolade daun singkong siap untuk disajikan.
Itulah Resep Rolade Daun Singkong, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :