Resep Usus Ayam Bumbu Kuning, Yang Biasa Dibuat Untuk Menu Kita Makan Siang

Resep Usus Ayam Bumbu Kuning(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Usus Ayam Bumbu Kuning, Yang Biasa Dibuat Untuk Menu Kita Makan Siang

Usus ayam bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Proses pembuatannya melibatkan memasak usus ayam dengan bumbu-bumbu rempah yang kaya, seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Bumbu kuning ini memberikan warna cerah dan cita rasa yang menggugah selera pada usus ayam.

Selain cita rasa yang lezat, usus ayam bumbu kuning juga memiliki tekstur yang kenyal dan gurih. Ketika dimasak dengan sempurna, usus ayam menjadi lembut namun tetap mempertahankan kekenyalannya. Hal ini membuat hidangan ini cocok sebagai lauk pendamping nasi putih hangat atau sebagai camilan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.

Usus ayam bumbu kuning sering dihidangkan dalam berbagai acara, mulai dari acara keluarga hingga jamuan makan formal. Keunikan rasa dan tekstur hidangan ini membuatnya menjadi favorit banyak orang dan menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kuliner Indonesia. Dengan cita rasa yang menggoda dan aroma yang menggugah selera, usus ayam bumbu kuning selalu menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati dalam hidangan sehari-hari atau pada kesempatan istimewa.

Dan berikut ini adalah Resep Usus Ayam Bumbu Kuning

Resep Usus Ayam Bumbu Kuning, Yang Biasa Dibuat Untuk Menu Kita Makan Siang

Bahan:

01. 500 gr usus ayam

02. 5 lembar daun salam

03. 3 batang serai

04. 1 liter air

05. 1 sendok makan garam

Resep Usus Ayam Bumbu Kuning, Yang Biasa Dibuat Untuk Menu Kita Makan Siang

Bahan Tambahan:

01. 1 batang serai

02. 2 lembar daun salam

03. 3 lembar daun jeruk

04. 3 cm lengkuas

05. 2 buah cabai hijau

06. 1 buah cabai merah keriting

07. Minyak goreng secukupnya

08. Gula secukupnya

09. Garam secukupnya

10. Kaldu Jamur secukupnya

Resep Usus Ayam Bumbu Kuning, Yang Biasa Dibuat Untuk Menu Kita Makan Siang

Bumbu Halus:

01. 5 cm jahe

02. 1 ruas jari kunyit

03. 2 siung bawang putih

04. 6 siung bawang merah

05. 1/2 sendok teh merica

06. 5 butir kemiri

Resep Usus Ayam Bumbu Kuning, Yang Biasa Dibuat Untuk Menu Kita Makan Siang

Cara Membuat:

01. Bersihkan usus hingga bersih dan potong serong cabai hijau serta cabai merah keriting.

02. Siapkan panci, masukkan usus, daun salam, serai, dan air, lalu tambahkan garam.

03. Rebus hingga usus empuk, kemudian angkat, cuci bersih, dan potong-potong sesuai selera.

04. Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

05. Tambahkan usus dan semua bahan tambahan.

06. Tuangkan air dan masak hingga usus matang sambil cek rasanya.

07. Angkat setelah matang dan hidangkan.

Baca Juga : Resep Ayam Goreng Mentega Yang Empuk
Baca Juga : Cara Membuat Otak Otak Jamur Kukus
Baca Juga : Resep Telur Puyuh Balado

Itulah Resep Usus Ayam Bumbu Kuning, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)