Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, Dijamin Enak Dan Cocok Untuk Menu Makanan

Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, Dijamin Enak Dan Cocok Untuk Menu Makanan

Bahan :

01. 5 Potong ikan tongkol

02. 1 Batang serei

03. 4 Lembar daun jeruk

04. 1 sendok makan air jeruk nipis

05. 1/2 sendok makan gula merah

06. garam Secukupnya

07. lada Secukupnya

Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, Dijamin Enak Dan Cocok Untuk Menu Makanan

Bumbu Halus:

01. 2 buah cabe merah besar

02. 10 buah cabe meraah keriting

03. 8 buah cabe rawit

04. 7 butir bawang merah

05. 5 siung bawang putih

06. 1 buah tomat

07. 1 iris jahe

08. 1 iris kunyit

Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, Dijamin Enak Dan Cocok Untuk Menu Makanan

Cara Membuat :

01. Bersihkan ikan tongkol lalu kuku dan di suwir suwir.

02. Haluskan bumbu halus sampai kasar dan tumis bumbu halus sehingga wangi.

03. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk hingga merata.

04. Masukan ikan tongkol dan masukkan garam, lada bubuk dan gula merah.

05. Tambahkan air dan beri perasan jeruk nipis, tunggu sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap disajikan.

Itulah Resep Ikan Tongkol Suwir Balado, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)