Resep Rica Rica Entok, Bisa Dibuat Sendiri Dan Pokoke Mantep Bgt Rasane Lah
Bahan:
01. 1 Ekor entok
Resep Rica Rica Entok, Bisa Dibuat Sendiri Dan Pokoke Mantep Bgt Rasane Lah
Bumbu :
01. 2 telunjuk kunyit
02. 2 ruas jari jahe
03. 8 siung bawang putih
04. 5 daun jeruk iris halus
05. 1 batang serai
06. 5 bawang merah
07. 1/4 daun pandan
08. daun kemangi secukupnya
09. minyak secukupnya
10. cabai rawit secukupnya
Resep Rica Rica Entok, Bisa Dibuat Sendiri Dan Pokoke Mantep Bgt Rasane Lah
Cara Membuat :
01. Cuci bersih Entok dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
02. Rajang halus serai yang diambil hanya tengahnya saja.
03. Iris kasar bawang merah dan iris halus daun jeruk.
05. Siapkan entok yang sudah dibersihkan lalu panggang.
06. Tumis bumbu halus kecuali daun kemangi sampai terlihat
matang.
07. Berikan garam dan kaldu bubuk, tumis sampai matang.
08. Tambahkan entok dan aduk rata sampi berikan sedikt air.
09. Masak entok hingga bumbu meresap kedalam entok.
10. Berikan daun kemangi dan masak hingga daun melayu dan air menyusut hingga tersisa sedikit.
Baca Juga : List Resep Lainnya
Thanks for reading Resep Rica Rica Entok, Bisa Dibuat Sendiri Dan Pokoke Mantep Bgt Rasane Lah. Please share...!