Editor
 |
| Resep Cumi Saus Padang(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Cumi Saus Padang, Dijamin Enak Bikinnya Simpel Ala Restoran Seafood
Cumi Saus Padang adalah salah satu hidangan seafood favorit yang menawarkan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih yang menggugah selera. Tekstur cumi yang kenyal berpadu sempurna dengan saus Padang yang kaya rempah, menjadikan hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai lauk utama maupun menu spesial saat bersantap bersama keluarga.
Meski memiliki cita rasa yang kompleks seperti hidangan restoran, Cumi Saus Padang sebenarnya cukup simpel untuk dibuat di rumah. Proses memasaknya cepat, cocok untuk Anda yang ingin menyajikan masakan lezat tanpa harus repot. Kunci kelezatannya terletak pada keseimbangan bumbu dan kematangan cumi agar tetap empuk dan tidak alot.
Hidangan ini sering dijumpai di restoran seafood dan warung makan khas Padang, namun kini bisa dinikmati dengan mudah di rumah tanpa mengurangi cita rasa aslinya. Cocok disajikan dengan nasi putih hangat, Cumi Saus Padang dijamin akan jadi favorit baru di meja makan Anda.
Dan berikut ini adalah Resep Cumi Saus Padang
Resep Cumi Saus Padang, Dijamin Enak Bikinnya Simpel Ala Restoran Seafood
Bahan:
01. 500 gr cumi
02. 3 sendok makan air jeruk nipis
03. 1 sendok teh garam
04. 1 butir bawang bombay
05. 2 buah cabai merah besar
06. 2 buah cabai hijau besar
07. 5 buah cabai rawit merah
08. 2 sendok makan saus tomat
09. 3 sendok makan saus sambal
10. 2 sendok makan saus tiram
11. 1 sendok teh gula pasir
12. 2 batang daun bawang
13. Minyak goreng secukupnya
Resep Cumi Saus Padang, Dijamin Enak Bikinnya Simpel Ala Restoran Seafood
Cara Membuat:
01. Cuci bersih cumi, lalu potong-potong berbentuk cincin.
02. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam, remas-remas, lalu diamkan selama 30 menit.
03. Setelah itu, cuci bersih kembali cumi dan tiriskan.
04. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombay yang sudah dipotong kotak hingga harum.
05. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau yang telah dipotong serong, tumis sebentar.
06. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
07. Masukkan cumi, aduk rata hingga bumbu meresap dan air menyusut.
08. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit yang telah dipotong serong. Aduk kembali hingga matang.
09. Angkat dan sajikan Cumi Saus Padang selagi hangat.
Baca Juga : Resep Chicken Katsu
Baca Juga : Cara Membuat Kacang Coklat Untuk Lebaran
Baca Juga : Resep Ayam Pedas Manis
Baca Juga : Cara Membuat Kacang Coklat Untuk Lebaran
Baca Juga : Resep Ayam Pedas Manis
Itulah Resep Cumi Saus Padang, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :