Editor
 |
| Resep Orek Tempe Basah(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Orek Tempe Basah, Amat Lezat Jadi Menu Lauk Dan Sangat Gampang Dibuat
Orek tempe basah merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer karena rasanya yang gurih dan manis, serta teksturnya yang lembut namun tetap padat. Berbeda dengan versi keringnya, orek tempe basah memiliki sedikit kuah atau bumbu yang masih menyatu, sehingga memberikan sensasi rasa yang lebih meresap ke dalam tempe. Hidangan ini kerap dijadikan lauk pendamping nasi hangat dan cocok disajikan dalam berbagai suasana, baik sebagai menu harian maupun sajian khusus.
Cita rasa orek tempe basah sangat dipengaruhi oleh bumbu-bumbu sederhana khas dapur Indonesia, seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Kombinasi rempah tersebut menciptakan aroma harum yang menggugah selera. Ditambah dengan sentuhan kecap manis, hidangan ini menyajikan perpaduan rasa manis dan gurih yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia, menjadikannya favorit di berbagai kalangan.
Selain lezat, orek tempe basah juga dikenal sebagai makanan yang terjangkau dan bergizi. Tempe sebagai bahan utamanya merupakan sumber protein nabati yang baik, kaya serat, serta mengandung berbagai vitamin dan mineral. Karena alasan itulah, orek tempe basah tidak hanya disukai karena rasanya, tetapi juga karena nilai gizinya yang tinggi, menjadikannya pilihan menu sehat untuk keluarga.
Dan berikut ini adalah Resep Orek Tempe Basah
Resep Orek Tempe Basah, Amat Lezat Jadi Menu Lauk Dan Sangat Gampang Dibuat
Bahan :
01. 300 gram tempe
02. 3 siung bawang merah
03. 2 siung bawang putih
04. 60 gram kecap manis
05. 2 cm lengkuas
06. ½ buah cabai merah
07. 2 lembar daun salam
08. 2 sendok teh kaldu ayam
09. 200 ml air
10. Minyak goreng secukupnya
Resep Orek Tempe Basah, Amat Lezat Jadi Menu Lauk Dan Sangat Gampang Dibuat
Cara Membuat:
01. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
02. Siapkan wajan, lalu goreng tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
03. Panaskan kembali sedikit minyak, lalu tumis lengkuas, bawang merah, daun salam, dan cabai merah hingga harum.
04. Masukkan tempe dan kaldu ayam, kemudian tambahkan kecap manis dan air.
05. Aduk rata hingga bumbu meresap dan air menyusut.
06. Orek tempe basah siap disajikan.
Baca Juga : Resep Ikan Nila Sambalado
Baca Juga : Resep Puding Buah Naga Lapis Susu
Baca Juga : Resep Bolu Gulung
Baca Juga : Resep Puding Buah Naga Lapis Susu
Baca Juga : Resep Bolu Gulung
Itulah Resep Orek Tempe Basah, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :