Editor
 |
| Resep Kikil Kecap(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Kikil Kecap, Hidangan Yang Sangat Digemari Oleh Masyarakat Indonesia
Kikil kecap adalah salah satu hidangan yang sangat digemari, terutama bagi mereka yang menyukai makanan dengan rasa gurih dan sedikit manis. Hidangan ini menggunakan kikil sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis, menciptakan rasa yang kaya dan penuh kelezatan. Proses memasak kikil yang kenyal dan bumbu yang meresap sempurna membuat setiap suapan terasa begitu nikmat, dengan tekstur kikil yang lembut namun tetap kenyal.
Keistimewaan dari kikil kecap terletak pada perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang berasal dari bumbu-bumbu yang digunakan. Kecap manis memberikan sentuhan rasa manis yang seimbang dengan garam dan penyedap, sementara cabai dan rempah lainnya menambah kedalaman rasa yang semakin memikat. Hidangan ini juga sering kali diperkaya dengan daun jeruk dan daun bawang, yang memberikan aroma segar dan semakin memperkaya rasa.
Kikil kecap biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk keluarga, tetapi juga sering dihidangkan dalam acara-acara spesial. Kombinasi antara rasa dan tekstur kikil yang kenyal dengan bumbu kecap yang meresap membuat kikil kecap menjadi pilihan favorit bagi banyak orang yang menyukai masakan tradisional dengan cita rasa yang menggugah selera.
Dan berikut ini adalah Resep Kikil Kecap
Resep Kikil Kecap, Hidangan Yang Sangat Digemari Oleh Masyarakat Indonesia
Bahan :
01. 250 gram kikil sapi
02. 1 lembar daun jeruk
03. 1 batang daun bawang
04. 1 batang daun seledri
05. 1 ruas jari jahe
06. Minyak goreng secukupnya
Resep Kikil Kecap, Hidangan Yang Sangat Digemari Oleh Masyarakat Indonesia
Bumbu :
01. 10 buah cabai keriting
02. 3 buah cabai rawit
03. 4 siung bawang putih
04. 6 butir bawang merah
Resep Kikil Kecap, Hidangan Yang Sangat Digemari Oleh Masyarakat Indonesia
Bumbu Tambahan :
01. ½ sendok teh garam
02. Sejumput penyedap rasa
03. Sejumput lada bubuk
04. 2 sendok makan kecap manis
Resep Kikil Kecap, Hidangan Yang Sangat Digemari Oleh Masyarakat Indonesia
Cara Membuat :
01. Bersihkan kikil dan potong dadu, lalu cuci hingga bersih.
02. Siapkan panci, rebus kikil hingga empuk dan beri sedikit garam agar lebih gurih.
03. Siapkan wajan, tumis bumbu (cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah) hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan jahe yang sudah digeprek, tumis sebentar.
04. Masukkan bumbu tambahan (garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis), aduk rata, kemudian masukkan kikil yang sudah direbus. Masak dengan api kecil.
05. Tambahkan daun bawang dan daun seledri, beri sedikit air agar bumbu meresap ke dalam kikil.
06. Masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian angkat dan hidangkan kikil kecap siap untuk disajikan.
Baca Juga : Cara Membuat Bebek Lodho
Baca Juga : Resep Bolu Pisang Kukus
Baca Juga : Resep Martabak Telur Mini
Baca Juga : Resep Bolu Pisang Kukus
Baca Juga : Resep Martabak Telur Mini
Itulah Resep Kikil Kecap, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :