Editor
 |
| Resep Kikil Cabe Ijo(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Kikil Cabe Ijo, Hidangan Yang Populer Di Indonesia Dengan Rasa Khas
Kikil cabai ijo merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, dikenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Hidangan ini menggunakan kikil sapi sebagai bahan utama, yang dimasak dengan bumbu khas yang kaya akan rempah. Kikil yang kenyal berpadu dengan cabai ijo memberikan sensasi rasa yang unik, membuat setiap suapan terasa begitu nikmat. Proses memasaknya yang melibatkan waktu cukup lama membuat bumbu-bumbu meresap sempurna ke dalam kikil, menciptakan rasa yang dalam dan kompleks.
Bumbu cabai ijo yang digunakan dalam hidangan ini memberikan rasa pedas yang kuat namun tidak mengalahkan rasa gurih dari daging kikil itu sendiri. Dengan tambahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya, kikil cabai ijo memiliki keseimbangan rasa yang sangat pas. Selain pedas, rasa manis dari kecap dan kaldu memberikan kedalaman pada hidangan ini, menjadikannya lebih lezat dan menggugah selera.
Kikil cabai ijo biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, menjadikannya hidangan yang sangat cocok untuk makan siang atau malam. Tekstur kikil yang kenyal berpadu sempurna dengan bumbu pedas dan gurih, menciptakan kombinasi yang sangat memuaskan. Tidak hanya menjadi hidangan utama, kikil cabai ijo juga sering disajikan dalam acara-acara khusus, karena rasa dan aromanya yang khas mampu memikat siapa saja yang mencicipinya.
Dan berikut ini adalah Resep Kikil Cabe Ijo
Resep Kikil Cabe Ijo, Hidangan Yang Populer Di Indonesia Dengan Rasa Khas
Bahan:
01. ¼ kg kikil sapi
02. 4 siung bawang merah
03. 2 siung bawang putih
04. 7 buah cabai rawit
05. 7 buah cabai ijo besar
06. 1 ruas jari lengkuas
07. 1 ruas jari jahe
08. 2 lembar daun jeruk
09. Lada bubuk secukupnya
10. Garam secukupnya
11. Kaldu penyedap secukupnya
12. Kecap manis secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya
Resep Kikil Cabe Ijo, Hidangan Yang Populer Di Indonesia Dengan Rasa Khas
Cara Membuat:
01. Pertama-tama, bersihkan kikil, lalu potong dadu dan rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
02. Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis hingga harum.
03. Tambahkan cabai ijo dan cabai rawit yang sudah diiris serong, kemudian masukkan jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
04. Masukkan kikil, aduk rata, dan tumis hingga bumbu meresap.
05. Tambahkan garam, kaldu penyedap, kecap manis, lada bubuk, dan daun jeruk. Aduk rata.
06. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
07. Angkat kikil cabai ijo, dan hidangan siap disajikan.
Baca Juga : Resep Biji Ketapang
Baca Juga : Cara Membuat Lumpia Mie Goreng
Baca Juga : Resep Keripik Bayam Crispy
Baca Juga : Cara Membuat Lumpia Mie Goreng
Baca Juga : Resep Keripik Bayam Crispy
Itulah Resep Kikil Cabe Ijo, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :