Resep Kue Pukis Rumahan, Jajanan Enak Yang Lembut Dan Anti Gagal Dibuat

Resep Kue Pukis Rumahan, Jajanan Enak Yang Lembut Dan Anti Gagal Dibuat
Resep Kue Pukis Rumahan(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Kue Pukis Rumahan, Jajanan Enak Yang Lembut Dan Anti Gagal Dibuat

Kue Pukis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan lembut. Biasanya, kue ini terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, telur, santan, gula, dan ragi. Adonan tersebut kemudian dituangkan ke dalam cetakan khusus berlubang dan dipanggang hingga matang. Proses pemanggangan ini memberikan tekstur lembut di dalamnya dengan lapisan renyah di luar, menciptakan sensasi yang memikat bagi para penikmatnya.

Selain cita rasanya yang lezat, kue Pukis juga memiliki beragam variasi topping yang dapat meningkatkan kenikmatannya. Beberapa topping yang sering digunakan antara lain keju parut, cokelat meleleh, meses, dan wijen. Variasi ini memberikan sentuhan kreatif dan memperkaya pengalaman rasa bagi para penikmatnya. Kue Pukis seringkali disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup dalam berbagai acara, mulai dari arisan keluarga hingga perayaan keagamaan.

Keunikan kue Pukis tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat dan variasi toppingnya, tetapi juga pada cara penyajiannya yang menarik. Biasanya, kue ini disajikan dalam cetakan kecil berbentuk setengah bulan atau lingkaran, memberikan tampilan yang menggemaskan dan mengundang selera. Kue Pukis juga mudah ditemui di warung-warung tradisional maupun pasar-pasar tradisional di seluruh Indonesia, menjadi salah satu kue favorit yang diincar oleh pecinta kuliner tradisional.

Dan berikut ini adalah Resep Kue Pukis :

Resep Kue Pukis Rumahan, Jajanan Enak Yang Lembut Dan Anti Gagal Dibuat

Bahan:


01. 250 gram tepung terigu

02. 150 gram gula

03. 2 butir telur

04. 1 sendok teh ragi instan (fermipan)

05. 350 ml santan kental

06. 2 lembar daun pandan

07. 1 sendok teh garam

08. 1 sendok teh esens susu bubuk

09. 50 ml kental manis

10. 75 gram margarin, cairkan

11. meses coklat secukupnya

Resep Kue Pukis Rumahan, Jajanan Enak Yang Lembut Dan Anti Gagal Dibuat

Cara Membuat:


01. Rebus santan, daun pandan, dan tambahkan garam. Aduk adonan secara merata agar tidak pecah, kemudian sisihkan.

02. Siapkan mixer, masukkan telur dan gula, lalu haluskan bahan-bahan ini.

03. Tambahkan tepung terigu dan ragi instan (fermipan), lalu lanjutkan proses pengadukan dengan mixer hingga rata.

04. Tambahkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, terus aduk hingga merata.

05. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan kental manis dan margarin cair. Aduk hingga adonan terlihat homogen.

06. Diamkan adonan dan tutup dengan plastik wrap.

07. Siapkan cetakan pukis, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan.

08. Masak adonan hingga setengah matang, lalu beri topping meses sesuai selera.

09. Angkat pukis dan sajikan setelah matang sesuai selera.

10. angkat dan sajikan setelah matang.

Baca Juga : Resep Sop Durian

Itulah Resep Kue Pukis Rumahan, jangan lupa berikan komentar ya :)

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)

Share this

Previous
Next Post »
Comments

Sebagai bangsa Indonesia yang cerdas maka bijak dalam berkomentar ya
EmoticonEmoticon