Resep Semur Kentang Tahu, Yang Banyak Di Buat Untuk Jadi Menu Makan Siang

Resep Semur Kentang Tahu(www.zonahobisaya.web.id)

Resep Semur Kentang Tahu, Yang Banyak Di Buat Untuk Jadi Menu Makan Siang

Semur kentang tahu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer karena rasanya yang lezat dan bahan-bahannya yang sederhana. Hidangan ini memadukan potongan kentang dan tahu yang dimasak dalam kuah kecap yang manis dan gurih. Ciri khas semur adalah penggunaan bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, pala, dan cengkeh, yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Semur kentang tahu sering kali menjadi pilihan utama untuk menu makan siang atau malam karena kepraktisannya dan rasa yang memuaskan.

Keistimewaan semur kentang tahu terletak pada keseimbangan rasa manis dan gurih yang berasal dari kecap manis dan bumbu-bumbu tradisional. Proses memasaknya yang perlahan memungkinkan bumbu meresap sempurna ke dalam kentang dan tahu, sehingga setiap gigitan memiliki cita rasa yang kaya dan mendalam. Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi putih hangat dan pelengkap seperti acar atau kerupuk, menjadikannya santapan yang lengkap dan memuaskan.

Semur kentang tahu juga memiliki nilai gizi yang baik karena mengandung protein dari tahu dan karbohidrat dari kentang. Hidangan ini cocok untuk semua kalangan, termasuk vegetarian, karena tidak mengandung daging. Selain itu, variasi semur kentang tahu dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, misalnya dengan menambahkan sayuran lain seperti wortel atau buncis untuk variasi rasa dan nutrisi. Dengan segala kelebihannya, semur kentang tahu tetap menjadi salah satu warisan kuliner yang dicintai oleh masyarakat Indonesia.

Dan berikut ini adalah Resep Semur Kentang Tahu

Resep Semur Kentang Tahu, Yang Banyak Di Buat Untuk Jadi Menu Makan Siang

Bahan:

01. 4 buah kentang, kupas dan potong dadu

02. 1 buah tahu, potong dadu

03. 2 lembar daun salam

04. 2 batang serai, memarkan

05. 2 lembar daun jeruk

06. 3 siung bawang putih, cincang halus

07. 5 siung bawang merah, iris tipis

08. 2 sdm kecap manis

09. 1 sdm gula merah, serut halus

10. 1 sendok teh garam

11. 1/2 sendok teh merica bubuk

12. 500 ml air

13. Minyak goreng secukupnya

Resep Semur Kentang Tahu, Yang Banyak Di Buat Untuk Jadi Menu Makan Siang

Cara Membuat:

01. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.

02. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata.

03. Tambahkan kecap manis, gula merah serut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

04. Masukkan kentang dan tahu ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap.

05. Tambahkan air dan masak hingga kentang dan tahu matang serta empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong.

06. Cicipi dan tambahkan garam atau gula merah serut jika diperlukan.

07. Angkat dan sajikan semur kentang tahu dengan nasi putih hangat.

Itulah Resep Otak Otak Ikan Tenggiri, jangan lupa berikan komentar ya :)

Baca Juga : Cara Memasak Misoa
Baca Juga : Resep Ayam Geprek
Baca Juga : Resep Jelly Semangka

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)