Editor
 |
| Cara Membuat Ebi Furai(www.zonahobisaya.web.id) |
Cara Membuat Ebi Furai, Ala Hokben Yang Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah
Ebi Furai adalah hidangan khas Jepang yang menggabungkan udang dengan teknik penggorengan yang renyah dan gurih. Hidangan ini terkenal karena udangnya yang dilapisi dengan tepung panir dan digoreng hingga berwarna keemasan, menciptakan tekstur luar yang renyah sementara daging udangnya tetap lembut dan juicy di dalam. Ebi Furai biasanya disajikan dengan saus tartar atau mayones sebagai pendamping, menambah rasa dan meningkatkan cita rasanya.
Di restoran Jepang atau izakaya, Ebi Furai sering menjadi pilihan menu populer karena kelezatannya yang disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang menggugah selera, tampilan Ebi Furai yang berwarna keemasan dan teksturnya yang renyah juga menjadikannya hidangan yang menggugah selera dan menarik untuk dinikmati. Hidangan ini bisa dinikmati sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai bagian dari hidangan pembuka dalam berbagai kesempatan.
Meskipun Ebi Furai dikenal sebagai makanan yang mudah ditemukan di Jepang, teknik pembuatan dan penyajiannya bisa bervariasi. Beberapa versi mungkin menyertakan bahan tambahan seperti rempah atau bumbu tertentu dalam lapisan tepung panirnya untuk memberikan sentuhan rasa yang unik. Ebi Furai adalah contoh bagaimana bahan makanan sederhana seperti udang dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan dengan teknik pengolahan yang tepat.
Dan berikut ini adalah Cara Membuat Ebi Furai
Cara Membuat Ebi Furai, Ala Hokben Yang Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah
Bahan:
01. 8 ekor udang ukuran besar
02. ½ sendok teh penyedap kaldu ayam
03. 1 sendok teh air jeruk nipis
04. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ebi Furai, Ala Hokben Yang Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah
Bahan Tepung Celup:
01. 100 gram tepung terigu serbaguna
02. ½ sendok teh penyedap kaldu ayam
03. 150 ml air es
04. Bahan Tepung Pelapis:
05. 100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Ebi Furai, Ala Hokben Yang Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah
Pelengkap:
01. 100 ml saus sambal
02. 100 ml mayones
Cara Membuat Ebi Furai, Ala Hokben Yang Sangat Mudah Dibuat Sendiri Dirumah
Cara Membuat:
01. Bersihkan udang, buang kulit, dan sisakan ekornya. Taburi udang dengan penyedap kaldu ayam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama beberapa menit.
02. Siapkan bahan tepung celup dengan mencampurkan tepung terigu dan penyedap kaldu ayam. Tambahkan air es sedikit-sedikit hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
03. Celupkan udang ke dalam adonan tepung celup, lalu lapisi dengan tepung panir kasar hingga rata.
04. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng. Goreng udang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
05. Sajikan udang furai di atas piring, dan nikmati dengan saus sambal dan mayones sebagai pelengkap.
Itulah Cara Membuat Ebi Furai, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :