Editor
 |
| Resep Cilok(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Cilok, Dijamin Empuk, Lembut Dimulut, Dan Cocok Untuk Ide Kita Jualan
Cilok, singkatan dari "aci dicolok", adalah camilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa lezat dan cara penyajiannya yang unik. Biasanya dijual di kaki lima atau gerobak keliling, cilok menjadi favorit banyak orang karena kemudahan dalam mengonsumsinya. Cilok terbuat dari adonan tepung aci yang kenyal dan padat, dicolok menggunakan tusuk sate, lalu direbus sebentar sebelum dihidangkan.
Salah satu daya tarik utama cilok adalah beragam saus yang dapat dipilih untuk menambah cita rasa. Mulai dari saus kacang yang kaya akan rasa kacang, hingga saus pedas yang memberikan sentuhan pedas yang menggigit. Pilihan saus ini memberikan variasi dalam setiap suapan cilok, memenuhi selera berbagai kalangan. Keunikan dalam penyajian cilok yang dipercantik dengan saus-saus yang lezat juga membuatnya cocok sebagai camilan untuk segala acara.
Cilok bukan hanya sekadar camilan yang enak, tetapi juga menciptakan pengalaman sosial yang menyenangkan. Biasanya disajikan dalam satu tusuk sate atau beberapa tusuk sekaligus, cilok bisa dinikmati bersama teman-teman atau keluarga. Sifatnya yang praktis dan mudah dibawa membuat cilok menjadi salah satu camilan yang populer di berbagai daerah di Indonesia.
Resep Cilok, Dijamin Empuk, Lembut Dimulut, Dan Cocok Untuk Ide Kita Jualan
Bahan:
01. 200 gram tepung tapioka
02. 125 gram tepung terigu
03. 2 siung bawang putih, cincang halus
04. 2 batang seledri, iris halus
05. 1 sendok teh Royco Kaldu Ayam
06. ½ sendok teh merica putih bubuk
07. 250 ml air hangat
Resep Cilok, Dijamin Empuk, Lembut Dimulut, Dan Cocok Untuk Ide Kita Jualan
Bumbu Kacang:
01. 75 gram kacang tanah
02. 25 gram kacang mede
03. 2 siung bawang putih
04. 1 buah cabai merah
05. 2 buah cabai merah keriting
06. 1 sendok teh garam
07. ½ sendok makan gula merah
08. 1 sendok teh air jeruk nipis
09. 2 sendok makan Kecap Manis
10. 350 ml air
Resep Cilok, Dijamin Empuk, Lembut Dimulut, Dan Cocok Untuk Ide Kita Jualan
Cara Membuat:
01. Cincang halus bawang putih dan iris halus seledri.
02. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, Royco, merica, bawang putih, dan seledri.
03. Tambahkan air panas dan aduk sampai bahan rata.
04. Ambil adonan dan bentuk seperti cilok, lakukan sampai semua adonan habis.
05. Masak air panas dan rebus cilok sampai matang.
06. Untuk bumbu kacang, goreng kacang, cabai, dan bawang putih.
07. Haluskan semua bahan.
08. Masak air panas, tambahkan bumbu kacang, aduk hingga merata.
09. Tambahkan garam, gula merah, air jeruk nipis, dan kecap, aduk kembali sampai rata.
10. Sajikan cilok dengan saus kacang.
Itulah Resep Cilok, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)