Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis
Bahan:
01. 1 ekor bebek utuh
02. 0,5 liter santan kental
03. 1,5 liter santan encer
04. 3 sendok makan minyak sayur
Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis
Bumbu:
01. 1 sendok teh kaldu ayam instan
02. 2 batang serai
03. 2 lembar daun salam.
04. 3 lembar daun jeruk
05. garam secukupnya
06. gula merah sisir secukupnya
07. lengkuas ukuran 3 cm
Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis
Tambahan:
01. 1 cm jahe
02. 1 cm kencur
03. 1 kunyit
04. 1 sdm gula jawa
05. 1 sendok makan biji ketumbar
06. 1 sendok merica utuh
07. 1/2 sendok teh jintan
08. 10 siung bawang merah
09. 6 siung bawang putih
10. 7 butir kemiri yang sudah disangrai
Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis
Cara Membuat :
01. Potong kecil bebek dan berikan perasan jeruk nipis dan
juga garam, lalu diamkan kurang lebih 15 menit.
02. Buang tulang daun jeruk, memarkan lengkuas dan juga
batang serai.
03. Bakar kunyit dan Sangrai kemiri.
04. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan menambahkan
lengkuas, daun jerul, jahe, serai dan juga daun salam.
05. Tambahkan bebek yang sudah dipotong lalu masak dengan
sesekali diaduk.
06. Tambahkan Santan aduk sesekali lalu beri garam dan juga
gula merah, aduk perlahan sambil sesekali cek rasanya.
07. Masak kurang lebih 1 Jam.
Baca Juga : List Resep Lainnya
Thanks for reading Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis. Please share...!
