Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis

Jumat, 06 Agustus 2021

Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis

Bahan:

01. 1 ekor bebek utuh

02. 0,5 liter santan kental

03. 1,5 liter santan encer

04. 3 sendok makan minyak sayur

Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis

Bumbu:

01. 1 sendok teh kaldu ayam instan

02. 2 batang serai

03. 2 lembar daun salam.

04. 3 lembar daun jeruk

05. garam secukupnya

06. gula merah sisir secukupnya

07. lengkuas ukuran 3 cm

Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis

Tambahan:

01. 1 cm jahe

02. 1 cm kencur

03. 1 kunyit

04. 1 sdm gula jawa

05. 1 sendok makan biji ketumbar

06. 1 sendok merica utuh

07. 1/2 sendok teh jintan

08. 10 siung bawang merah

09. 6 siung bawang putih

10. 7 butir kemiri yang sudah disangrai

Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis

Cara Membuat :

01. Potong kecil bebek dan berikan perasan jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan kurang lebih 15 menit.

02. Buang tulang daun jeruk, memarkan lengkuas dan juga batang serai.

03. Bakar kunyit dan Sangrai kemiri.

04. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan menambahkan lengkuas, daun jerul, jahe, serai dan juga daun salam.

05. Tambahkan bebek yang sudah dipotong lalu masak dengan sesekali diaduk.

06. Tambahkan Santan aduk sesekali lalu beri garam dan juga gula merah, aduk perlahan sambil sesekali cek rasanya.

07. Masak kurang lebih 1 Jam.

Baca Juga : List Resep Lainnya

Note : 

Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)

Labels: RESEP

Thanks for reading Resep Bebek Kluwek, Cara Memasaknya Dan Pasti Empuk Gurih Serta Praktis. Please share...!