Editor
 |
| Resep Bebek Goreng Rempah(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Bebek Goreng Rempah, Dagingnya Empuk Pastinya Sangat Terasa Rempahnya
Bebek goreng rempah merupakan hidangan yang populer dan lezat di berbagai daerah di Indonesia. Keistimewaan dari bebek goreng ini terletak pada penggunaan rempah-rempah yang melimpah, memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Daging bebek yang digoreng hingga kecokelatan dengan rempah yang meresap pada setiap serat dagingnya menciptakan paduan sempurna antara gurih dan rempah yang sulit untuk diabaikan.
Proses penyajian bebek goreng rempah melibatkan pemilihan rempah yang tepat dan perendaman daging dalam bumbu selama beberapa waktu. Hal ini memungkinkan daging bebek untuk meresap semua kelezatan rempah-rempah yang digunakan. Setelah itu, bebek diolah dengan teknik penggorengan yang sempurna hingga kulitnya menjadi renyah dan berwarna keemasan. Hasil akhirnya adalah bebek goreng yang harum, lezat, dan siap menyajikan kenikmatan kuliner kepada para penikmatnya.
Bebek goreng rempah juga sering menjadi hidangan istimewa dalam acara keluarga, pesta, atau perayaan tertentu. Kelezatan dan aroma yang dihasilkan oleh rempah-rempah menjadikan bebek goreng ini tidak hanya sebagai hidangan sehari-hari, tetapi juga sebagai pilihan yang istimewa untuk menyajikan hidangan yang istimewa dan berkesan.
Dan berikut ini adalah Resep Bebek Goreng Rempah
Resep Bebek Goreng Rempah, Dagingnya Empuk Pastinya Sangat Terasa Rempahnya
Bahan:
01. 1 ekor bebek muda
02. 1 sendok teh ketumbar
03. 2 lembar daun salam
04. 2 ruas jahe
05. 2 ruas lengkuas
06. 3 batang serai
07. 3 lembar daun jeruk
08. 3 ruas kunyit
09. 5 siung bawang putih
10. Gula dan garam secukupnya
Resep Bebek Goreng Rempah, Dagingnya Empuk Pastinya Sangat Terasa Rempahnya
Sambal:
01. 1/4 sendok teh gula
02. 1/4 sendok teh terasi
03. 10 buah cabai rawit
04. 3 siung bawang putih
05. Garam secukupnya
Resep Bebek Goreng Rempah, Dagingnya Empuk Pastinya Sangat Terasa Rempahnya
Cara Membuat:
01. Potong bebek menjadi beberapa bagian, lalu cuci hingga bersih.
02. Haluskan beberapa bahan seperti bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, dan serai (ambil bagian pangkalnya saja).
03. Rebus bebek sampai air mendidih, angkat, dan ulangi proses sekali lagi.
04. Angkat bebek, bersihkan dari bulu yang mungkin masih menempel.
05. Siapkan wajan dan tumis beberapa bumbu.
06. Masukkan bebek ke dalam tumisan bumbu, lalu tambahkan air sekitar 500 ml.
07. Rebus hingga kuah terlihat asat, kemudian saring bumbunya.
08. Goreng bebek bersama bumbu hingga terlihat kering.
09. Buat sambal dengan mengulek semua bahan sambal.
10. Makanan siap disajikan.
Baca Juga : Cara Buat Es Lolipop Rasa Kopi
Baca Juga : Resep Es Semangka
Baca Juga : Resep Sayur Asem
Baca Juga : Resep Es Semangka
Baca Juga : Resep Sayur Asem
Itulah Resep Bebek Goreng Rempah, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :