Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga

Senin, 12 April 2021

Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga

Bahan:

01. 300 gram Udang kupas

02. 1 butir Telur ayam kampung

03. 150 gram Tepung sagu tani

04. 1 Batang daun bawang

05. Air es secukupnya

Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga

Bahan Bumbu:

01. 3 Siung bawang putih

02. 8 Siung bawang merah

03. Gula secukupnya

04. Garam secukupnya

05. Merica secukupnya

06. Kaldu bubuk secukupnya

Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga

Cara Membuat:

01. Untuk bahan rajang terlebih dahulu 1 batang daun bawang, dan untuk bahan bumbu haluskan bawang putih dan juga iris tipis bawang merah.

02. Masukan udang, telur dan juga bawang putih kedalam blender hingga halus.

03. Tambahkan bawang merah, tepung sagu tani dan juga daun bawang lalu aduk sampai rata.

04. Buat adonan sesuai selera, bisa membuatnya seperti otak otak dengan mengunakan tangan yang sudah dilumuri minyak.

05. Rebus air hingga matang dengan menambahkan sedikit mintak dan garam supaya tidak lengket.

06. Rebus otak otak hingga naik keatas permukaan.

07. Jika sudah matang, masukan otak otak ke dalam air es lalu tiriskan.

08. Jika sudah goreng dengan mintak panas sampai matang.

09. Makanan siap disajikan.

Baca Juga : List Resep Lainnya

Note :

Kalian bisa copy paste artikel ini, namun jangan lupa sisipkan link sumber ya :)

Labels: RESEP

Thanks for reading Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga. Please share...!