Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga
Bahan:
01. 300 gram Udang kupas
02. 1 butir Telur ayam kampung
03. 150 gram Tepung sagu tani
04. 1 Batang daun bawang
05. Air es secukupnya
Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga
Bahan Bumbu:
01. 3 Siung bawang putih
02. 8 Siung bawang merah
03. Gula secukupnya
04. Garam secukupnya
05. Merica secukupnya
06. Kaldu bubuk secukupnya
Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga
Cara Membuat:
01. Untuk bahan rajang terlebih dahulu 1 batang daun bawang,
dan untuk bahan bumbu haluskan bawang putih dan juga iris tipis bawang merah.
02. Masukan udang, telur dan juga bawang putih kedalam
blender hingga halus.
03. Tambahkan bawang merah, tepung sagu tani dan juga daun
bawang lalu aduk sampai rata.
04. Buat adonan sesuai selera, bisa membuatnya seperti otak
otak dengan mengunakan tangan yang sudah dilumuri minyak.
05. Rebus air hingga matang dengan menambahkan sedikit
mintak dan garam supaya tidak lengket.
06. Rebus otak otak hingga naik keatas permukaan.
07. Jika sudah matang, masukan otak otak ke dalam air es
lalu tiriskan.
08. Jika sudah goreng dengan mintak panas sampai matang.
09. Makanan siap disajikan.
Baca Juga : List Resep Lainnya
Note :
Kalian bisa copy paste artikel ini, namun jangan lupa sisipkan link sumber ya :)
Thanks for reading Resep Cara Bikin Otak-Otak Udang, Cemilan Kumpul Bareng Teman Atau Keluarga. Please share...!
