Resep Cara Bikin Tongseng Kikil, Menu Yang Pas Saat Hari Raya Idul Adha
Bahan :
01. 500 Gr Kikil Sapi
02. 500 Ml Air
03. 2 Lembar Salam
04. 2 Cm Lengkuas Yang Sudah Geprek
05. 1 Batang Serai Di Ambil Putihnya Dan Sudah Digeprek
06. 15 Buah Cabe Rawit ( 7 Diiris, 8 Biarkan Utuh)
07. 3 Lembar Kol Yang Sudah Dipotong Potong
08. 1 Buah Tomat Potong Menjadi 8 Bagian
09. 2 Batang Daun Bawang Yang Sudah Dipotong Potong
10. 1 Sendok Teh Garam
11. 1/2 Sendok Teh Lada Bubuk
12. 2 Sendok Makan Kecap Manis
13. 800 Ml Santan
14. Minyak Secukupnya
Resep Cara Bikin Tongseng Kikil, Menu Yang Pas Saat Hari Raya Idul Adha
Bumbu Halus :
01. 3 Siung Bawang Putih
02. 4 Siung Bawang Merah
03. 1 Ruas Jahe
04. 1 Ruas Kunyit
05. 1/2 Sendok Teh Jintan
06. 3 Butir Kemiri
Resep Cara Bikin Tongseng Kikil, Menu Yang Pas Saat Hari Raya Idul Adha
Untuk Merebus Kikil :
01. Jahe dan Salam
Resep Cara Bikin Tongseng Kikil, Menu Yang Pas Saat Hari Raya Idul Adha
Cara Membuat :
01. Masak Kikil yang dicampur dengan Jahe dan Salam pada
sebuah Presto sekitar 20 menit.
02. Jika sudah empuk potong potong sesuai selera.
03. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus
04. tambahkan daun salam, serai, lengkuas sampai harum.
05. tambahkan kikil lalu aduk sampai bumbu meresap
06. Masukan Santan, Lada, kecap dan juga garam sampai rasanya
pas.
07. Tambahkan kol, cabe rawit, daun bawang dan juga tomat.
08. masak sampai sayuran terlihat layu dan santan menjadi
mendidih.
09. sajikan dan bisa ditambahkan taburan bawang goreng.
Baca Juga : List Resep Lainnya
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Thanks for reading Resep Cara Bikin Tongseng Kikil, Menu Yang Pas Saat Hari Raya Idul Adha. Please share...!
