Editor
 |
| Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang(www.zonahobisaya.web.id) |
Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang, Makanan Khas Yang Berasal Dari Jateng
Lumpia Semarang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat terkenal, terutama berasal dari kota Semarang. Hidangan ini dikenal dengan kulit lumpia yang tipis dan renyah, diisi dengan berbagai bahan yang biasanya mencakup daging ayam, udang, atau sayuran yang telah dibumbui dengan rempah-rempah khas. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikannya camilan atau hidangan pembuka yang sangat digemari, baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
Keunikan Lumpia Semarang terletak pada teknik pembuatannya dan penggunaan bumbu yang khas. Kulit lumpia yang digunakan dibuat dari adonan tepung yang tipis dan elastis, kemudian digoreng hingga garing. Isian lumpia biasanya dipersiapkan dengan cara ditumis hingga matang, kemudian dibungkus dalam kulit lumpia sebelum digoreng. Proses ini menghasilkan kombinasi tekstur yang menarik antara kulit yang krispi dan isian yang lezat dan penuh rasa.
Lumpia Semarang sering disajikan dengan tambahan saus atau sambal sebagai pelengkap, menambah kelezatan rasanya. Hidangan ini juga menjadi favorit dalam berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga hingga pesta atau acara resmi. Keberagaman isian dan cara penyajiannya memungkinkan Lumpia Semarang untuk diadaptasi dengan berbagai selera, menjadikannya sebagai salah satu makanan yang selalu dinantikan di setiap kesempatan.
Dan berikut ini adalah Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang
Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang, Makanan Khas Yang Berasal Dari Jateng
Bahan:
01. 1/2 kg rebung
02. 200 gram daging ayam cincang
03. 30 lembar kulit lumpia
Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang, Makanan Khas Yang Berasal Dari Jateng
Bumbu:
01. 20 butir bawang merah
02. 15 siung bawang putih
03. 5 sendok makan kecap manis
04. 3 sendok makan minyak wijen
05. 3 sendok makan kecap asin
06. 3 sendok teh merica bubuk
07. 3 sendok teh gula pasir
08. Secukupnya garam
09. Putih telur
Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang, Makanan Khas Yang Berasal Dari Jateng
Pelengkap:
01. Cabai rawit
02. Daun bawang
Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang, Makanan Khas Yang Berasal Dari Jateng
Cara Membuat:
01. Iris rebung menjadi ukuran seperti korek api, lalu rebus dan tiriskan.
02. Cincang bawang merah dan bawang putih.
03. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
04. Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga berubah warna menjadi lebih putih.
05. Tambahkan rebung, lalu tambahkan kecap manis, merica bubuk, minyak wijen, kecap asin, garam, dan gula pasir. Masak hingga air menyusut, lalu biarkan hingga dingin.
06. Ambil adonan dan masukkan ke dalam kulit lumpia, gulung, dan olesi ujungnya dengan putih telur.
07. Goreng hingga warnanya kecoklatan.
08. Sajikan dengan tambahan cabai rawit hijau dan daun bawang.
Baca Juga : Resep Membuat Martabak Telur
Baca Juga : Cara Bikin Bihun Gulung
Baca Juga : Resep Es Buah Leci Susu
Baca Juga : Cara Bikin Bihun Gulung
Baca Juga : Resep Es Buah Leci Susu
Itulah Cara Membuat Lumpia Goreng Semarang, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)
Artikel terkait :