Editor
 |
| Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak
Bahan:
01. Nasi putih 500 gram
02. Serai 1 batang
03. Bawang merah 3 butir
04. Bawang putih 2 siung
05. Daun jeruk 2 lembar
06. Minyak sayur 2 sendok makan
07. Garam secukupnya
08. Daun pisang dan lidi untuk membungkus, secukupnya
Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak
Bahan Isian:
01. Ikan cakalang ukuran sedang 1 ekor
02. Bagian putih serai 2 batang
03. Daun jeruk 4 lembar
04. Bawang merah 8 butir
05. Bawang putih 4 siung
06. Cabai merah 4 buah
07. Cabai rawit yang sudah diiris serong 10 buah
08. Daun kemangi 2 ikat
09. Minyak sayur 3 sendok makan
10. Garam secukupnya
11. Gula secukupnya
Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak
Cara Membuat:
01. Untuk membuat nasi, iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak.
02. Masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum.
03. Tambahkan nasi dan garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
04. Untuk membuat isian, bersihkan ikan cakalang, lalu kukus selama sekitar 30 menit hingga matang. Setelah dingin, suwir dagingnya.
05. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tumis dengan menambahkan bagian putih serai, daun jeruk, dan cabai rawit.
06. Masukkan ikan cakalang yang sudah dikukus dan disuwir. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
07. Masukkan daun kemangi, masak hingga bumbu meresap dan isian matang.
08. Ambil selembar daun pisang, beri beberapa sendok nasi dan tumisan ikan cakalang.
09. Gulung dan kunci menggunakan lidi hingga semua bahan habis.
10. Bakar di atas bara api hingga harum dan daun pisang berubah warna.
11. Masakan siap disajikan.
Itulah Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)