-->

MUDAH !!! Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang

MUDAH !!! Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang

Bahan:

01. Nasi putih 500 gr

02. Serai 1 batang

03. Bawang merah 3 butir

04. Bawang putih 2 siung

05. Daun jeruk 2 lembar

06. Minyak sayur 2 sendok makan

07. Garam secukupnya

08. Daun pisang dan lidi untuk membungkus secukupnya

Bahan isian :

01. Ikan cakalang ukuran sedang 1 ekor

02. Bagian putih Serai 2 batang

03. Daun jeruk 4 lembar

04. Bawang merah 8 butir

05. Bawang putih 4 siung

06. Cabai merah 4 buah

07. Cabai rawi yang sudah diiris serong 10 buah

08. Daun kemangi 2 ikat

09. Minyak sayur 3 sendok makan

10. Garam secukupnya

11. Gula secukupnya

Baca Juga : List Resep Lainnya

Cara Membuat :

01. untuk membuat Nasi, Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan minyak yang sedikit

02. Masukan serai dan daun jeruk sampai harum.

03. Masukan nasi, bisa tambahkan garam sesuai selera, jika sudah sisihkan.

04. Untuk membuat Isian, Bersihkan ikan cakalang, lalu kukus sekitar 30 menit hingga matang, jika sudah dinginkan dan suwir suwir dagingnya.

05. Haluskan bawang putih dan merah dan cabai merah, tumis dengan menambahkan bagian putih serai, daun jeruk dan juga cabai rawit.

06. Masukan ikan cakalang yang sudah dikukus dan disuwir dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera.

07. Tambahkan daun kemangi, masak hingga matang dengan bumbu yang sampai meresap.

08. Ambil daun pisan, berikan beberapa sendok nasi dan tumisan ikan cakalang.

09. Gulung dan kunci mengunakan lidi sampai semua bahan habis.

10. Bakar diatas bara api sampai harum dan daun pisang berubah warna.

11. Masakan siap disajikan.

  

Labels: FOOD AND DRINK

Thanks for reading MUDAH !!! Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang. Please share...!

0 Komentar untuk "MUDAH !!! Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang"

Back To Top