Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak
Bahan:
01. Nasi putih 500 gr
02. Serai 1 batang
03. Bawang merah 3 butir
04. Bawang putih 2 siung
05. Daun jeruk 2 lembar
06. Minyak sayur 2 sendok makan
07. Garam secukupnya
08. Daun pisang dan lidi untuk membungkus secukupnya
Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak
Bahan isian :
01. Ikan cakalang ukuran sedang 1 ekor
02. Bagian putih Serai 2 batang
03. Daun jeruk 4 lembar
04. Bawang merah 8 butir
05. Bawang putih 4 siung
06. Cabai merah 4 buah
07. Cabai rawi yang sudah diiris serong 10 buah
08. Daun kemangi 2 ikat
09. Minyak sayur 3 sendok makan
10. Garam secukupnya
11. Gula secukupnya
Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak
Cara Membuat :
01. untuk membuat Nasi, Iris tipis bawang merah dan bawang
putih lalu tumis dengan minyak yang sedikit
02. Masukan serai dan daun jeruk sampai harum.
03. Masukan nasi, bisa tambahkan garam sesuai selera, jika
sudah sisihkan.
04. Untuk membuat Isian, Bersihkan ikan cakalang, lalu kukus
sekitar 30 menit hingga matang, jika sudah dinginkan dan suwir suwir dagingnya.
05. Haluskan bawang putih dan merah dan cabai merah, tumis
dengan menambahkan bagian putih serai, daun jeruk dan juga cabai rawit.
06. Masukan ikan cakalang yang sudah dikukus dan disuwir
dengan menambahkan garam dan gula sesuai selera.
07. Tambahkan daun kemangi, masak hingga matang dengan bumbu
yang sampai meresap.
08. Ambil daun pisan, berikan beberapa sendok nasi dan
tumisan ikan cakalang.
09. Gulung dan kunci mengunakan lidi sampai semua bahan
habis.
10. Bakar diatas bara api sampai harum dan daun pisang
berubah warna.
11. Masakan siap disajikan.
Baca Juga : List Resep Lainnya
Thanks for reading Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak. Please share...!
0 Komentar untuk "Resep Membuat Nasi Bakar Ikan Cakalang, Sederhana Dan Punya Rasa Yang Enak"
Sebagai bangsa Indonesia yang cerdas maka bijak dalam berkomentar ya