|
Resep Membuat Semur Jengkol Sederhana, Makanan Enak Yang Punya Rasa Nagihin
Bahan:
01. 1/2 Kg Jengkol yang sudah dicuci bersih
02. 8 lembar Daun salam
03. 1 buah Serai yang sudah digeprek
04. 2 ruas Lengkuas yang sudah digeprek
05. 1 sendok makan Kopi hitam
06. 1 bungkus Santan instan
07. 1 sendok teh Ketumbar bubuk
08. 10 buah Bawang merah
09. 3 siung Bawang putih (saya ukuran besar)
10. 1 buah Cabe merah besar
11. 3 buah Cabe merah keriting
12. 4 buah Kemiri
13. Garam sesuai selera
14. Gula merah sesuai selera
15. Gula pasir sesuai selera
16. Kecap manis sesuai selera
17. Minyak goreng secukupnya
18. Air secukupnya
Resep Membuat Semur Jengkol Sederhana, Makanan Enak Yang Punya Rasa Nagihin
Cara Membuat:
01. Rebus jengkol sampai empuk dan air menyusut dengan tambahan 4 lembar daun salam dan juga kopi.
02. Setelah jengkol dingin, geprek dan sisihkan.
03. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
04. Masukkan jengkol yang sudah digeprek dengan air yang menutupi jengkolnya.
05. Masukkan garam, gula pasir, ketumbar, dan gula merah, aduk sampai rata dan masak hingga air mendidih.
06. Masukkan santan dan juga kecap.
07. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk dan cek rasanya.
08. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
09. Selesai dan siap disajikan.
Itulah Resep Membuat Semur Jengkol Sederhana, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)