Resep Membuat Semur Jengkol Sederhana, Makanan Enak Yang Punya Rasa Nagihin
Bahan:
01. 1/2 Kg Jengkol yang sudah di cuci bersih
02. 8 lembar Daun salam
03. 1 buah Serai yang sudah digeprek
04. 2 ruas Lengkuas yang sudah digeprek
05. 1 sendok makan Kopi hitam
06. 1 bungkus Santan instan
07. 1 sendok teh Ketumbar bubuk
08. 10 buah Bawang merah
09. 3 siung Bawang putih (sy uk besar)
10. 1 buah Cabe merah besar
11. 3 buah Cabe merah keriting
12. 4 buah Kemiri
13. Garam sesuai selera
14. Gula merah sesuai selera
15. Gula pasir sesuai selera
16. Kecap manis sesuai selera
17. Minyak goreng Secukupnya
18. Air Secukupnya
Resep Membuat Semur Jengkol Sederhana, Makanan Enak Yang Punya Rasa Nagihin
Cara Membuat:
01. Rebus jengkol sampai empuk dan air menyusut dengan tambahan
4 lembar daun salam dan juga kopi
02. Setelah jengkol dingin geprek dan sisihkan.
03. Masukan Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan
lengkuas sampai harum.
04. Masukan Jengkol yang sudah di geprek dengan air yang
menutupi jengkolnya
05. Masukan Garam, Gula pasir, ketumbar dan gula merah, aduk
sampai rata dan masak hingga air mendidih
06. Masukan Santan dan juga kecap
07. Aduk rata dan memasaknya sambil sesekali diaduk dan juga
cek rasanya
08. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
09. Selesai dan Siap disajikan
Thanks for reading Resep Membuat Semur Jengkol Sederhana, Makanan Enak Yang Punya Rasa Nagihin. Please share...!