Editor
Resep Ayam Kecap Pedas, Dijamin Praktis Dan Amat Mudah Kita Buat Dirumah
Ayam kecap pedas adalah hidangan yang populer dan lezat dalam masakan Indonesia. Meskipun demikian, terkadang kita tidak memiliki bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini. Namun, jangan khawatir, karena kita masih bisa menikmati rasa pedas dan gurih yang khas dari ayam kecap tanpa harus menggunakan bahan-bahan tertentu.
Untuk membuat ayam kecap pedas tanpa bahan dan resep, kita bisa menggunakan bahan-bahan yang umum tersedia di dapur, seperti ayam potong-potong, bawang putih, bawang merah, cabai, garam, dan gula. Caranya, kita bisa menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu tambahkan cabai untuk memberikan rasa pedas. Setelah itu, masukkan potongan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna. Kemudian, tambahkan gula, garam, dan sedikit air untuk memberikan kelembutan pada daging ayam. Biarkan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang secara merata.
Meskipun tanpa resep yang spesifik, ayam kecap pedas yang kita buat tetap akan memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Kita bisa menyesuaikan bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera masing-masing. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama bersama nasi hangat dan sayuran segar untuk menyempurnakan santapan kita sehari-hari.
Dan berikut ini adalah Resep Ayam Kecap Pedas
Resep Ayam Kecap Pedas, Dijamin Praktis Dan Amat Mudah Kita Buat Dirumah
Bahan:
01. Ayam, potong-potong - 1 ekor
02. Bawang merah - 5 buah
03. Bawang putih - 3 siung
04. Jahe - 2 ruas jari
05. Cabai merah besar - 3 buah
06. Cabai rawit - 5 buah
07. Kecap manis - 6 sendok makan
08. Saus sambal - 3 sendok makan
09. Daun jeruk - 2 lembar
10. Daun bawang, potong panjang - 3 tangkai
11. Garam - secukupnya
12. Gula - secukupnya
13. Air - 200 ml
Resep Ayam Kecap Pedas, Dijamin Praktis Dan Amat Mudah Kita Buat Dirumah
Cara Membuat:
01. Cuci bersih ayam, kemudian goreng ayam sampai matang tapi tidak sampai kering, sisihkan.
02. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe digeprek, kemudian tumis irisan bumbu dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun jeruk. Tumis sampai harum.
03. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan air, kecap manis, dan saus sambal. Beri gula dan garam sampai rasanya pas.
04. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar sampai daun bawang sedikit layu.
05. Angkat dan sajikan.
Baca Juga : Resep Serabi Solo
Baca Juga : Resep Risol Mayo
Baca Juga : Resep Membuat Dorayaki Isi Coklat
Baca Juga : Resep Risol Mayo
Baca Juga : Resep Membuat Dorayaki Isi Coklat
Itulah Resep Ayam Kecap Pedas, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)