Editor
 |
| Resep Cara Bikin Kentang Goreng Ala Restoran(www.zonahobisaya.web.id) |
Resep Cara Bikin Kentang Goreng Ala Restoran, Cemilan Yang Punya Rasa Gurih
Bahan:
01. 4 buah kentang ukuran besar
02. 1 sendok makan gula pasir
03. 1 sendok teh garam halus
04. 2 sendok makan tepung terigu
05. 1 sendok makan maizena
06. 3 siung bawang putih
Resep Cara Bikin Kentang Goreng Ala Restoran, Cemilan Yang Punya Rasa Gurih
Taburan:
01. Bubuk oregano (bisa di-skip)
02. Garam halus atau bubuk kaldu secukupnya
Resep Cara Bikin Kentang Goreng Ala Restoran, Cemilan Yang Punya Rasa Gurih
Cara Membuat:
01. Kupas kentang, lalu rendam.
02. Siapkan 3 siung bawang putih, kemudian geprek.
03. Potong kentang menjadi bentuk memanjang.
04. Cuci kentang dengan air hingga air bening.
05. Siapkan air panas, lalu masukkan gula pasir, garam, dan bawang putih yang sudah digeprek.
06. Masukkan kentang dan rebus hingga matang 1/4 bagian.
07. Setelah matang, masukkan kentang ke dalam kulkas selama sekitar 15 menit.
08. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung terigu dan maizena hingga merata.
09. Masukkan kembali ke dalam freezer selama sekitar 2 jam.
10. Setelah membeku, goreng hingga setengah matang, lalu dinginkan sebentar.
11. Goreng lagi hingga kentang berwarna kuning kecoklatan.
12. Angkat dan taburkan garam serta bubuk oregano sambil mencicipi rasanya.
13. Sajikan.
Itulah Resep Cara Bikin Kentang Goreng Ala Restoran, jangan lupa berikan komentar ya :)
Note :
Jika Kalian ingin copy paste artikel ini jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya ya :)